Чем порадовать женщину на 8 Марта? Легким, но вкусным, сладким десертом. Готовится он не сложно, по вкусу просто замечательный.
Итак, я предлагаю приготовить панна котту.
Для этого нам нужно:
Желатин 10 гр
Сливки 20% жирности 200 мл
Сахар 100 гр
Клубника или малина ( можно замороженная) около 100 гр
Десерт этот нужно готовить заблаговременно, потому что ему нужно будет дать время застыть в холоде, в идеале его нужно готовить вечером, чтобы подавать на следующий день.
Итак, приступим.
Растворяем желатин в 150 мл горячей воды.
Сливки с сахаром и 100 мл горячей воды поставить на огонь и варить на медленном огне до полного растворения сахара. Но не кипятить! В конце варки добавить растворенный в воде желатин. Тщательно вымешать массу.
Далее берем формочки для десерта - можно разлить его в стеклянные бокалы или креманки.
И ставим в холодильник на ночь.
Когда панна котта застынет, вынимаем ее из холодильника, стаканы с десертом на пару минут ставим в теплую воды, чтобы десерт отошел от краев стакана, вынимаем его, кладем на блюдце для подачи.
Клубнику или малину взбиваем блендером с сахаром и поливаем этим соусом наш десерт. Впрочем, ягоды можно положить сверху, украсив папа котту листиком мяты.
Приятного аппетита! С наступающим праздником!
Если же вы легким желейным десертам предпочитаете выпечку, попробуйте приготовить пирог с клюквой - весенний, витаминный, ароматный!
Если статья понравилась, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети и домашнее хозяйство.
