Его название уже напоминает некоего итальянского персонажа: Сиену.
Это новый сорт картофеля с 90-дневным циклом выращивания, очень ранний, на третьем году испытаний на красных почвах провинции Лечче в Апулии (Италия). Между владельцем сорта, голландской компанией The Potato Company (TPC) и апулийской компанией RO.GR.AN, возникло эксклюзивное сотрудничество для итальянского рынка.
«Сотрудничество с RO.GR.AN было начато, потому что апулийская компания искала новые сорта для производства и продажи, которые лучше отвечали бы текущим потребностям рынка. Картофель Сиена был выведен на итальянский рынок недавно. », - объясняет Габи Стет, владелица TPC. Он хорошо адаптируется к регионам Апулии, и его также выращивают в Израиле, Египте, Великобритании и Франции ».
«Сиена может выдерживать теплый климат и является очень ранним сортом с очень высокой урожайностью: в идеальных условиях выращивания можно получить даже 60 тонн с гектара. Это может гарантировать производителям хороший доход. В Апулии тесты показывают очень удовлетворительные результаты ».
«Картофель Сиена очень распространен в Европе. Это касается Германии, но также Великобритания является одним из самых важных рынков. Это очень сильный сорт, который также известен своими органолептическими качествами в Норвегии и Дании. Его особенно ценят сети супермаркетов. - сказал Стет.
Нажмите здесь, чтобы загрузить описание продукта .
«Мы фокусируемся на разнообразных инновациях. Это позволит нам консолидировать рынки, на которых мы присутствуем, и позиционировать себя на рынках с потенциалом роста. Сотрудничество с голландской компанией TPC, производящей семена сорта Сиена, приносит свои плоды. Сейчас мы вступаем в третий год испытаний в наших регионах, и результаты действительно удовлетворительны », - сказал Франческо Романо, менеджер RO.GR.AN.
«В этом году мы много вложили и посадили 80 тонн семян. Мы надеемся, что сможем хранить достаточно продукции на весь следующий год, чтобы удовлетворить наших клиентов в течение 12 месяцев. Мы должны начать сбор урожая молодого картофеля в начале марта, которого хватит до конца июля. Второй урожай полугодового продукта состоится в ноябре-декабре ».
«Сорт Сиена - красивый картофель на вид, но он также подходит для всех кулинарных блюд. У него желтая мякоть, с поверхностными бутонами, он устойчив к варке, отлично подходит для варки на пару и для приготовления салатов, - продолжает Романо. - Как молодой картофель, он также подходит для переработки в чипсы ».
«Будущая цель - создать клуб с особым брендом для всего сорта Сиены, который производится в Италии и будет продаваться как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Сорт хорошо адаптируется к региону Апулии, на красных почвах ионического побережья он показывает высокие урожаи и интересные вкусовые качества, но другие испытания продолжаются в других регионах Италии, таких как Сила (Калабрия) или Авеццано (Абруццо), где мы надеемся достичь важных результатов как с точки зрения качества, так и с точки зрения производительности".
Источник: https://ru.potatoes.news
