Замечательный рецепт. Такие ножки годятся и на праздничный стол, и в будни, ну а в дорогу самое удачное блюдо. Руки не пачкаются, тесто хрустящее, а внутри него сочная курятина. Пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Быстрое слоеное тесто (рецепт есть на моем канале)
- Куриные ножки - количество необходимое вам
- Соевый соус - по вкусу
- Приправа - по вкусу
Приготовление:
- Куриные ножки промываем, кладем в любую подходящую посуду
- Добавляем приправу, соевый соус
- Перемешиваем и ставим минут на 10-15 мариноваться (идеально, если постоит в холодильнике ночь)
- Пока маринуются ножки, готовим быстрое слоеное тесто
- Противень застилаем пергаментной бумагой
Бумагу сначала смазываем маслом, потом присыпаем мукой, при такой обработке бумаги, выпечка не прилипает к бумаге
- Отрезаем от колобка теста небольшие кусочки.
Делаем колбаски из этих кусочков и раскатываем тонкие пласты
- Берем ножку и начинаем заворачивать в тесто с тонкой части, кладем в противень
- Так проделываем со всеми ножками, когда все ножки завернули и выложили на противень,берем желток, кулинарную кисточку и смазываем все ножки в тесте желтком
- Ставим противень в духовку на температуру 180°C минут на 20, ориентируйтесь по румяной корочке
- Выкладываем на блюдо и угощаем своих любимых домочадцев и гостей
Приятного аппетита!
Пишите как у вас получилось.
