Дорогие гости и подписчики! Очень рада приветствовать вас на своем канале! Меня зовут Роза! Люблю готовить с душой. Буду делиться с вами рецептами домашних блюд, регулярно пополнять канал вкусными рецептами. Надеюсь, будет интересно и полезно!
Если вы очень любите творог или наоборот, не переносите этот продукт. Обязательно попробуйте этот необычный творожный десерт.
Ингредиенты:
- Творог- 500 гр
- Молоко- 50 гр
- Сахар- 40 гр
- Ванильный сахар- 10 гр
- Сода- 0,5 ч. л.
- Сливочное масло- 30 гр
- Какао- 25-30 гр
- Соль- щепотка
Способ приготовления:
Шаг 1.
В миске смешиваем творог, молоко, сахар, соду, ванильный сахар и соль. Блендером либо миксером взбиваем до получения однородной консистенции.
Шаг 2.
Подготовленную массу ставим на водяную баню, нагреваем и постоянно помешиваем.
Постепенно творог начнет плавится. По времени это займет 6-8 минут.
Шаг 3.
После того, как творог расплавится и начнет тянуться, добавляем какао и сливочное масло. Все хорошо размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 4.
Переливаем получившуюся массу в невысокую емкость и ждем когда остынет.
Получился шоколадный плавленый сыр.
Приятного аппетита!
