Приветствую всех на моем канале! Хочу поделиться с вами рецептом обалденной картофельной запеканки. Она стала излюбленным блюдом в нашей семье.
Делюсь личным рецептом.
Из продуктов нам понадобятся:
- Фарш (любой) - 400 гр.
- Картофель - 8-9 крупных шт.
- Майонез -большая упаковка
- Помидоры - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - примерно 200 гр. Я беру просто пачку сыра и тру на свое усмотрение.
- Соль по вкусу
- Любимые приправы ( у меня это приправа для курицы)
- Растительное масло
- Зелень ( петрушка,лук, укроп)
- Хорошее настроение! Без него никуда!
Начнем готовить:
1. Почистить,помыть картошку и порезать ее круглыми дольками.
2. Выложить половину нарезанной картошки в форму,смазанную растительным маслом.
3. Посыпать картошку солью и приправой, сверху распределить майонез.
4. На сковородке потушить лук с фаршем, до полуготовности, также добавить туда соль и приправы по вкусу.
5. Добавить фарш с луком к картошке в форму.
6. Помыть,порезать кружочками помидоры и выложить их на фарш слоем. Посолить.
7. Закрываем все слоем из остатков картошки, солим, добавляем приправу и майонез. Добавляем туда немного воды (100мл.).
8. Ставим нашу запеканку в заранее разогретую духовку на 200 градусов на час-полтора. Проверяем картошку ножом, она должна быть мягкой.
9. За 10 минут до готовности, добавить сыр и зелень.
Приятного аппетита!
