Куриное филе нарезать на не большие кусочки и замариновать в соевом соусе с чесноком на 30-40 мин. По вкусу можно добавить молотого чёрного перца. Убрать в холодильник.
Подготовим овощи. Лук порезать на полукольца и пассировать с небольшим количеством растительного (оливковым) масла, до золотистого цвета.
К луку добавляем замаринованное филе и тушим 20-30 мин, пока жидкость не испарится.
Затем добавим стручковую фасоль, и готовим ещё минут 15.
Готовое блюдо можно оформить свежими овощами; подавать его можно как самостоятельное блюдо, так и гарнир к макаронам или картофельному пюре.

Приятного аппетита!!!

P.S. Моим домочадцам ну очень понравилось! Филе получается сочным и мягким.