Продолжаем наше исследование ,и не только!!! , так сказать совмещаем приятное с полезным ,лучших Российский производителей.
Сейчас в поле зрения вина частной винодельни Шумринка и краб камчатский королевский от Самарского икорного дома.
Частная винодельня ШУМРИНКА расположена в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края
Хозяин винодельни Александр Кислицын, главный агроном Владо Юричич и главный винодел — энолог Роман Логунов создают неповторимые вина, щедро наполненные южным солнцем.
Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были заложены в долине Шумринки в 2016 году – первые 50 гектаров с высокой плотностью посадки, 5 208 лоз на гектаре.
Сегодня ШУМРИНКА выращивает семнадцать сортов винограда, среди которых: мерло, мальбек, сира, пино блан, мальвазия, марселан, другие сорта. В качестве эксперимента высажен редкий сербский сорт пробус.
Также в роле зрения компания "Самарский икорный дом" открывшая в Приволжском регионе цех по изготовлению консервов из морских деликатесов и раков!
Основные регионы из которых поступает сырьё (икра и морепродукты) на производство - Камчатка, Сахалин, Курилы. Все наше Российское!!!
На дегустации были представлены :
Вино достаточно универсально. Будет хорошо питься само по себе, составит удачную пару для холодных закусок из рыбы, салатов с морепродуктами, нежирной рыбой на пару и гриле, а так же блюд из белого мяса птицы. Так же в качестве сопровождения можно порекомендовать белые фрукты и легкие фруктовые салаты.
Подойдет на аперитив, к холодным закускам из рыбы и морепродуктов, салатам, рыбе на пару, фруктам и легким десертам со свежими ягодами. Вино гастрономично, но будет хорошо питься и само по себе.
Универсальное, разноплановое вино. Будет хорошо питься само по себе. Подойдет для широкого спектра рыбных блюд и морепродуктов, включая устрицы и камчатского краба. Благодаря комплексности, хорошо дополнит рыбу на гриле, разнообразные блюда из птицы. Подойдет к сладким фруктам и легким десертам без шоколада.
Вино широкого гастрономического спектра. От аперитива до разнообразных рыбных закусок, устриц, холодных и горячих блюд с морепродуктами, к рыбе на пару и на гриле, в том числе с белыми соусами. Подойдет и к нежирному мясу птицы. Готово к употреблению, но станет интереснее и сложнее после годичной выдержки в бутылке.
Вино гастрономично и станет удачной парой к холодным закускам из рыбы, салатам с морепродуктами, блюдам с креветками, а также к ягодам и красным фруктам. Отличный летний аперитив. Будет хорошо питься и само по себе.
Далее о Крабах. Ведь краб камчатский лучше всех на свете, как известно тоже всем.
Мясо краба представляет собой белок в чистом виде с незначительным количеством жиров. В нём содержатся минералы, такие как: магний, калий, кальций, фосфор, железо и йод.
Йод, содержащийся в крабах, обеспечивает бесперебойную работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и делает нервную систему более устойчивой. И ПОТЕНЦИЮ повышает ,кстати тоже.
Состав: мясо краба камчатского варёно-мороженого, вода, соль.
Не используется никаких консервантов ,от слова "СОВСЕМ" ,окромя соли.
Фотоотчёт :
Вкуснейший краб идет, и окунается в винцо.
