Предлагаю вам попробовать рецепт пышной шарлотки на сметане)
Ингредиенты:
Яблоко - 6 или 8 шт
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт
Разрыхлитель - 0,5 пакетика
Мука - 1 стакан
Сметана - 3 ст. ложки
Ваниль - щепотка
Способ приготовления:
- Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину. Включаем разогреваться духовку (180-200 градусов).
- Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану или майонез и снова взбиваем несколько секунд.
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно высыпаем в сладкую смесь. Добавляем ванилин. Замешиваем негустое тесто, как на оладьи.
- Смазываем форму растительным, а лучше сливочным маслом. Красиво выкладываем в форму яблоки. Заливаем половиной теста. Снова выкладываем яблоки и сверху остаток теста.
- Выпекаем примерно минут 25.
Готовый пирог получается сказочно нежным и ароматным!
Приятного аппетита!
