Ингредиенты:
- 5 средних морковок
- 18 редисок
- 5 стеблей зеленого лука
- 1 пучок кинзы
Для заправки:
- 1/2 ч.л. тертой цедры лайма
- 1/2 ч.л. тертой цедры мандарина
- 1 ст.л. сока лайма
- 1 ст.л. сока мандарина
- 1 ст.л. оливкового масла
- розовый перец
Приготовление:
1. Морковь вымойте, очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
2. Редис вымойте, нарежьте тонкими полукольцами.
3. Стебли лука помойте, нарежьте небольшой соломкой.
4. Кинзу помойте и крупно нарежьте.
5. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки.
6. Добавьте получившуюся смесь в салат, поперчите. Уберите в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита! 🥬
Понравился рецепт? Подпишитесь и поставьте лайк! 💚
