- Нам понадобится:
- 200 г сливочного масла
- 350-400 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 350 г сахара
- 150 мл молока
- 3-4 яйца
- 400 г вишен
- ванильный сахар для посыпки
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
2. Затем добавить яйца и еще раз взбить венчиком.
3. Влить тёплое молоко.
4. Постепенно добавить муку просеянную с разрыхлителем.
5. Из вишни удалить косточки и пересыпать ягоды мукой.
6. Высыпать вишни в тесто
7. и аккуратно, стараясь не помять ягоды, перемешать.
8. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё тесто. Сверху посыпать кекс ванильным сахаром.
9. Выпекать в режиме Выпечка до готовности 80-90 минут. Готовность проверить спичкой.
10. Готовый кекс остудить и подавать к чаю.
Приятного чаепития!
