Приготовим аппетитные конвертики из лаваша с сыром.
Минимальное количество ингредиентов, но зато как вкусно получается.
Этот рецепт отлично будет сочетаться с утренним кофе. Или пригодится в качестве сытного перекуса.
Для сырных конвертиков вам понадобится:
- тонкий лаваш
- сыр
- яйцо куриное
1. Нарежем лаваш на небольшие квадраты (примерно с ладонь).
2. Нарежем сыр небольшими, но толстыми ломтиками (сыр потом хорошо растечётся внутри конвертика).
3. Кладём сыр на середину квадратика лаваша и закрываем его со всех сторон, чтобы сыр не вытек при обжаривании.
4. Взбалтываем яйцо, чтобы желток размешался с белком.
5. Обваливаем получившиеся конвертики в яйце со всех сторон так, чтобы яйцо попадало во все складки.
6. Выкладываем на разогретую сковороду с кусочком сливочного масла. Обжариваем на тихом огне с двух сторон до золотистости.
Я сначала кладу на сковороду конвертик стороной сгиба, чтобы лаваш не раскрылся при переворачивании.
Сыр становится мягким и растекается по всему лавашу внутри.
Готовятся конвертики очень быстро.
Когда мало времени, но хочется вкусно перекусить, то данный рецепт вам придётся очень кстати.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.
