Этот пирог часто просят мои дети к чаю. Он не просто вкусный, но еще и имеет оригинальный вид. Лучшее лакомства для чаепития готовить очень просто!
Продукты:
· яйца - 3 штуки;
· сахар - 10 ст.л.;
· молоко - 15 ст.л.;
· растительное масло - 11 ст. л.,
· 1 пачка разрыхлителя;
· мука - 15 ст.л.;
· какао - 2 ст.л. + вода 2 ст. л..
2 яйца смешиваю с 10 столовыми ложками сахара. Хорошенько взбиваю массу миксером. Добавляю в нее растительное масло.
Дополняю замес 15 столовыми ложками молока, от этого тесто станет еще более нежным. Мне потребуется пачка разрыхлителя. Осталось 15 столовых ложек муки и можно закончить замес теста миксером.
В тесте не должно быть комков, а еще оно должно получится воздушным и однородным. Это гарант бесподобно вкусной домашней выпечки к чаю.
Нужно разлить все тесто по 2 разным мискам. В одну и них добавляю 2 ст.л. какао, можно с горкой, и 2 ст.л. воды. Хорошенько перемешиваю шоколадную массу ложкой. Замес должен получится жидким.
Смешиваю какао с одной половинкой теста и обязательно смазываю форму для выпечки растительным маслом. Вливаю светлый замес в форму, покрыв его массой с какао.
Распределять 2 слой вовсе необязательно, можно оставить его только по центру. Так подача пирога будет еще интереснее.
Я выпекаю пирог в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Оригинально, а еще и вкусно. Устоять перед этим пирогом невозможно.
ВНИМАНИЕ ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ!
