Кальмары с сыром

Очень нравятся кальмары, часто готовлю из этих морепродуктов вкусные салаты. Хочу предложить сегодня простой в приготовлении салат с кальмарами, яйцами, свежим огурцом и плавленным сыром. Готовить такое блюдо можно в течение всего года. Свежие огурцы отлично сочетаются мясом кальмара, плавленным сыром и яйцами. Блюдо в нашей семье любимое, оно вкусное, нежное и полезное. Его можно подавать как закуску или в дополнение к основному блюду. Салат содержит много белка, что полезно для организма человека...

Сегодня вкусная воскресная тема. В выходные уделяю особое внимание готовке. Ведь в будни часто нет времени на изыски. Сегодня предлагаю, пожалуй, ресторанное блюдо - фаршированный кальмар с вкуснейшей и правильной начинкой. Как вы относитесь к рыбе и морепродуктам? Я обожаю! Если верить в астрологию и наши прошлые жизни, уверена, что я жила где-нибудь на морском побережье в Азии, ела креветки, сёрфила, загорала. Иначе как объяснить мою любовь к азиатской кухне, морю, рекам и их обитателям? Нам понадобятся: Тушки кальмара бросаем в кипящую воду на 1 минуту...

На летней кухне какая-то летучая собака расковыряла подвешенный на стене пакет, и рассыпала манку - на "куриные отбивные" из сыроежных шляпок сегодня мы пролетели, пришлось срочно придумывать, что сделать из сыроежек вместо этого. Шляпки уже полежали в кипятке - стали упругие, так что порезала...

Продолжу серию рецептов (стараюсь вкусно и без заморочек готовить интересное из общедоступных ингридиентов). В этот раз салат. Нам потребуется: Грибы 300 гр (у меня мелкие шампиньоны, в сезон попробую повторить со свежими лисичками) Тушки кальмара хз как считать, они разные очень - у меня получилось 8 шт. Солёные огурцы 3 шт. Лук репчатый 3 средних луковицы. Креветок столько, чтобы покрыть салат при подаче, у меня мисочка мелких. Сыр твёрдый или полутвёрдый 150 гр, у меня Короли Севера. Яйца 3 шт...

✔ Кальмары - 8 шт.; ✔ Сыр тёртый - 100 г; ✔ Грибы - 500 г; ✔ Лук - 2 шт.; ✔ Масло растительное – 3 ст. л.; ✔ Укроп/петрушка – по вкусу. Подготовить тушки кальмаров – разморозить, почистить помыть (у меня они уже очищенные, так что только разморозить). Обжарить до мягкости лук, добавить нарезанные грибы (шампиньоны), немного присолить. Тушить минуты 3-4, добавить измельчённую зелень. Дать остыть. Натереть сыр на крупной тёрке и добавить к остывшим грибам с луком и зеленью. Всё хорошо перемешать...

Если вы ищете легкий и изысканный салат, который идеально подойдет как на праздничный стол, так и для обычного ужина, этот рецепт для вас. Нежное филе кальмара, пикантный чеснок, плавленый сыр и свежие огурцы создают идеальную гармонию вкусов, а майонез придает блюду сочность. Ингредиенты: Филе кальмара — 300 г;плавленые сырки «Дружба» — 2 шт.;яйца — 3 шт.;чеснок — 2 зубчика;майонез — 3−4 ст. ложки;свежие огурцы — 2 шт.;соль — по вкусу. Приготовление. Филе кальмара очистите от пленок и варите в кипящей подсоленной воде 2 минуты...

На завтрак приготовила вот такую интересную лепешку из моркови с сыром. Ингредиенты: Морковь натерла на крупной терке. Смешала с остальными ингредиентами. Выложила массу на хорошо разогретую сковороду. Держала под крышкой несколько минуток. Из этого количества у меня вышло 2 лепешки: одна большая (на фото) и поменьше. Большую неудобно было снимать со сковороды. Лучше сделать несколько поменьше размером. К этой лепешке добавила айсберг, запеченную грудку индейки и огурец. На обед - суп-пюре из запеченных свеклы и батата, запеченная грудка индейки с шампиньонами и сыром с цельнозерновым булгуром...

Фаршированные кальмары с сыром под соусом бешамель — это изысканное и полезное блюдо, которое станет украшением новогоднего стола. Нежный вкус, насыщенная начинка и кремовый соус делают это горячее угощение настоящим кулинарным шедевром. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится оно довольно просто. Ингредиенты: Кальмары (5−6 крупных тушек); твердый сыр (100 г); сливочный сыр (150 г); вареное яйцо (1 шт.); чеснок (1 зубчик); мука (1 ст. л.); молоко (250 мл); сливочное масло (30 г); щепотка мускатного ореха; соль и перец по вкусу; зелень (для украшения)...

САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, СЫРОМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ Ингредиенты: Филе кальмара - 300 гр  Яйца - 2 шт.  Сыр плавленый - 1 шт.  Чеснок - 2 зубчика  Майонез  Зелень  Приготовление:  Филе кальмаров вымыть, очистить, удалить внутренности. Отварить в кипящей воде в течение двух-трех минут, воду подсолить по вкусу. Вынуть филе, охладить, нарезать соломкой, плавленый сыр охладить в холодильнике и натереть на крупной тёрке...

Кальмары, фаршированные сыром, – это изысканное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением вашего стола. Нежные кольца кальмаров, наполненные ароматным сыром и специями, идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Давайте приготовим это изумительное блюдо вместе! Время приготовления составляет около 1 часа Сложность рецепта – средняя Кальмары, фаршированные сыром, – это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое непременно произведет впечатление на ваших гостей...

Не желаете ли отведать итальянской кухни от именитого шеф-повара к тому же освоившегося на земле русской и изучившего наши вкусы? А,а, вас смутило слово "равиолини"? Ну это такие маленькие равиольки или говоря по нашему - пельмешки! Вообще-то в Италии они являются пастой, ее подают самостоятельно либо готовят с ней супы, мы же внимательно слушая мудрого шефа приготовим пасту равиолини с сырным муссом и жареными кальмарами в традиционном соусе неаполитано! И неважно что пельмешки итальянские, есть...