Кальмары с сыром

Сегодня вкусная воскресная тема. В выходные уделяю особое внимание готовке. Ведь в будни часто нет времени на изыски. Сегодня предлагаю, пожалуй, ресторанное блюдо - фаршированный кальмар с вкуснейшей и правильной начинкой. Как вы относитесь к рыбе и морепродуктам? Я обожаю! Если верить в астрологию и наши прошлые жизни, уверена, что я жила где-нибудь на морском побережье в Азии, ела креветки, сёрфила, загорала. Иначе как объяснить мою любовь к азиатской кухне, морю, рекам и их обитателям? Нам понадобятся: Тушки кальмара бросаем в кипящую воду на 1 минуту...

Простой в приготовлении, вкусный и очень сытный салат, который отлично подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного застолья. Особую пикантность этому салату придаёт использование сырно-орехового соуса, который однозначно разнообразит и обогатит вкусовые ощущения. Рецепт салата вариативен и добавление различных ингредиентов поможет разнообразить его каждый раз по вашему усмотрению. Рыбу можно использовать любую. Обязательно бланшируйте кальмаров в слегка подсоленном бульоне, где варилась камбала...

Кальмары, фаршированные сыром, – это изысканное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением вашего стола. Нежные кольца кальмаров, наполненные ароматным сыром и специями, идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Давайте приготовим это изумительное блюдо вместе! Время приготовления составляет около 1 часа Сложность рецепта – средняя Кальмары, фаршированные сыром, – это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое непременно произведет впечатление на ваших гостей...

К празднику готовила отдельно салаты для себя. ► Оливье. У семьи - традиционный. У меня - «мой». ✔ Куриная грудка отварная; ✔ Яйца куриные; ✔ Огурцы маринованные; ✔ Авокадо; ✔ Горошек зелёный; ✔ Майонез (делала сама). ► Салат с кальмарами. Отварила кальмары, треску. Мелко нарезала. Измельчила несколько крабовых палочек. Красная икра в этот раз имитированная, увы... Там, где брали обычно, не было. Чем где-либо купить задорого непонятную подделку, лучше уж взять в магазине честную фабричную имитацию за земные деньги...

Не желаете ли отведать итальянской кухни от именитого шеф-повара к тому же освоившегося на земле русской и изучившего наши вкусы? А,а, вас смутило слово "равиолини"? Ну это такие маленькие равиольки или говоря по нашему - пельмешки! Вообще-то в Италии они являются пастой, ее подают самостоятельно либо готовят с ней супы, мы же внимательно слушая мудрого шефа приготовим пасту равиолини с сырным муссом и жареными кальмарами в традиционном соусе неаполитано! И неважно что пельмешки итальянские, есть...

Ингредиенты: Трем сыр на мелкой тёрке. Разогреваем сковороду и распределяем по ней примерно ⅙ сыра, чтобы получилась небольшая лепёшка. Готовим 1 минуту, затем аккуратно переворачиваем и жарим ещё столько же. Горячую лепёшку кладем на перевёрнутый узкий стакан, накрываем салфеткой и прижимаем руками. Через несколько секунд снимаем получившуюся корзинку...

Это мой самый любимый салат. С копчёным сыром, кальмарами, яйцом и зелёным луком получается очень вкусным, сытным и с приятной дымной ноткой. Вот подробный рецепт. Салат с копчёным сыром, кальмарами и зелёным луком Ингредиенты (на 3-4 порции)...

Котлеты – блюдо, знакомое каждому с детства. Но кулинария не стоит на месте, и сегодня даже такая классика готова удивлять новыми сочетаниями. Предлагаю вам выйти за рамки привычного и приготовить нежные, сочные котлеты из кальмара...

Секретами идеального приготовления поделилась популярный фуд-блогер из Подмосковья Анастасия Вкуснова. Подготовка кальмаров (самый важный этап!). Если кальмары замороженные, разморозить их в холодильнике. Тщательно промыть. «Чтобы кальмары получились мягкими, а не «резиновыми», их нужно либо варить буквально 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде, либо, наоборот, 45-60 минут на медленном огне. Я выбираю быстрый способ. Бросаем тушки в кипяток, как только они побелеют и слегка свернутся — сразу вынимаем и перекладываем в ледяную воду...

🦑🩷🦑 Такой необычный салат со свеклой. Интересный, вкусный.  👩🏻‍🍳Ингредиенты: Свекла отварная или запеченная-1 штука Кальмары в масле (пресервы)-150 грамм Чеснок 1 зубчик через чеснокодавилку Сыр твердый 70 грамм (у меня Пармезан) Соль по вкусу Для заправки: Майонез смешать со сметаной по вкусу...

На летней кухне какая-то летучая собака расковыряла подвешенный на стене пакет, и рассыпала манку - на "куриные отбивные" из сыроежных шляпок сегодня мы пролетели, пришлось срочно придумывать, что сделать из сыроежек вместо этого. Шляпки уже полежали в кипятке - стали упругие, так что порезала...