Наводила порядок в холодильнике и наткнулась на баночку сардин в масле. И тут же слюнки потекли, так захотелось салатика. Быстренько закончила с уборкой и приступила к приготовлению давно забытого салата «Мимоза».
Может и Вы в водовороте салатных шедевров, как и я, совсем забыли про нежный, сытный и совсем не дорогой по стоимости, салат.
Давайте сделаем его вместе, порадуем своих близких.
Ингредиенты для салата «Мимоза»:
- картошка - 2 шт. крупные;
- морковь - 4 шт. средние;
- яйца - 3-4 шт.;
- 1 банка консервов в масле или собственном соке.
Приступим к приготовлению
- порезать мелко лук;
- обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь (можно этого не делать);
- натереть на крупную терку вареный картофель;
- картошку равномерно разложить в салатнике и посолить;
- каждый слой смазываю майонезом (майонез я делаю сама);
- из сардины убрала хребты, кусочки рыбы размяла вилкой, равномерно выложила на картошку;
- на консервы выложила лук;
- смазала домашним майонезом;
- следующий слой — яйца, натертые на крупной терке, посолить;
- майонез;
- последний слой — вареная морковка, натертая на крупную терку;
- снова майонез;
Вот и все, сытный вкусный салатик готов. Украсьте его зеленью, вареным желтком, а можно сделать пушистые комочки и будет уж совсем «Мимоза».
Всем приятного аппетита!
✨ Было интересно или полезно, ставьте лайк 👍 ! Подписывайтесь на канал Двух дачников. Читайте другие статьи и дачные истории. Подписаться на канал можно здесь.
