Куриная грудка приготовленная по этому моему рецепту будет отлично смотреться и на праздничном столе (скоро #китайский новый год , читайте мою статью "Как правильно встретить Китайский Новый Год - Год Металлического Быка" ) и в будни.
Простота приготовления и бюджетность этого вкусного блюда вас, я уверен, покорит.
Но, давайте я расскажу вам, дорогие мои читатели, подписчики и друзья блога "Привет, Андрей!" обо всем по порядку. Сначала ингредиенты, затем я расскажу как приготовить это блюдо, ну а затем покажу калькуляцию блюда.
И не забывайте ставить Лайк!, комментировать мои публикации и подписываться на мой канал!
Ингредиенты
(на 2 порции)
- Охлажденная куриная грудка - 500 грамм;
- #Соевый соус (лучше использовать не соленный) - 2 столовые ложки;
- Майонез - 2 столовые ложки;
- Сухой измельченный #имбирь - 1 чайная ложка;
- Орегано сушенный - 1 щепотка;
- Кориандр - 1 щепотка;
- Глутамат натрия (#усилитель вкуса ) - 1 щепотка;
- Кунжут - 3 чайные ложки;
- Масло растительное - 2 столовые ложки.
Гарнир - отварная гречка.
Технология приготовления
1. Куриную грудку нарезаю длинной соломкой.
2. Выкладываю куриное мясо в чашку и добавляю #специи , соевый соус и майонез. Все хорошо перемащиваю и оставляю мариноваться буквально на 5 минут.
3. На сковороде раскаляем подсолнечное масло (тут будьте осторожны!!!) и выкладываем куриное мясо! Быстро пережариваем его, постоянно помешивая, минут 7.
4. Далее добавляем кунжутное семя и продолжаем жарить еще минут 5. Чтобы кунжут пережарился вместе с мясом.
5. Остается только выложить куриное мясо и дать ему немного остыть. Получается #ну очень вкусно !
Вчера на ужин к этой курочке я подал отваренную гречку и было очень вкусно! Вы же можете подать к такой вот курочке отварной или жаренный рис, картофель отварной или просто салат из свежих овощей!
Ну а теперь про цену. Действительно ужин за 100 рублей?
Калькуляция на 2 порции
Охлажденная куриная грудка - 500 грамм - 125 рублей
Соевый соус - 2 столовые ложки - 2 рубля ;
Майонез - 2 столовые ложки - 5 рублей;
Специи - 5 рублей;
Кунжут - 3 чайные ложки - 1 небольшая упаковка - 30 рублей;
Масло растительное - 2 столовые ложки - 5 рублей.
ИТОГО: 172 рубля + #гречка (примерно 28 рублей) = 200 рублей на 2 порции. ИЛИ 100 рублей за 1 порцию.
Как видите, приготовить вкусный и очень не дорогой ужин дома самостоятельно очень просто! Готовьте дома!
А у Вас есть свой рецепт недорого блюда на ужин, который готовится быстро? Делитесь в комментариях!
