Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

Есть салаты, которые принято готовить лишь в определенные дни (оливье в основном готовят на Новый год или свадьбу) или определенные сезоны (так винегрет считается «зимним» салатом), а есть те, что можно готовить круглый год. К последним я отношу салат с курицей и грейпфрутом. Да, грейпфрут не однозначный фрукт, кто-то его любит за пикантный вкус, а кто-то терпеть не может за горечь во вкусе. Но, именно в этом салате грейпфрут играет важную роль. И если ранее грейпфрут был доступен только зимой, то сейчас он есть на прилавках супермаркетов круглый год...

С наступлением летней жары никто не отменяет семейные или званые обеды и ужины, посиделки в саду с вкусной едой и охлаждающими напитками в приятной компании. У меня есть целая коллекция летних рецептов для того, чтобы накормить от 5 и больше человек, при этом не слишком парится у плиты. Спешу поделиться лишь частью своих летних рецептов. Смотрите, выбирайте и готовьте себе в удовольствие все лето. Рецепты первых блюд для летней вечеринки Если вы устраиваете семейный или званый обед и не представляете его без первого, то предлагаю приготовить один из холодных супов...

Это блюдо одновременно очень простое и изысканное. Готовлю этот салат как для званого обеда с родными и друзьями, так и просто на завтрак. Лучшая мясная составляющая в этом рецепте — сырокопчёный окорок, но если нет его у вас дома, то можете спокойно заменить его классической ветчиной, ветчиной из индейки или хамоном (если есть возможность купить настоящий). Салат готовится всего за 10-15 минут. Это простой рецепт, который сможет приготовить даже новичок. ✅Сохраняйте рецепт в избранное или в ваших социальных сетях...

«Что же я буду есть сейчас» — подумал я в первую минуту, когда специалист запретил мне есть отныне все жареное. Прощайте шашлыки, котлетки и поджарка с хрустящей корочкой. Но, грустил я недолго, так как вспомнил, что в кулинарном мире есть большое разнообразие жаркого. Где продукты больше тушатся, чем жарятся. Сегодня я выбрал для вас отличный рецепт овощного жаркого, который вы найдете ниже, и все дело в соусе. Это жаркое готовится относительно быстро и точно, просто. Вам необходимо лишь нарезать...

— Креветки королевские доступны не всем, а только королям! — думают многие и отказываются от вкусных блюд с этими морскими гадами. А зря! Потому, как сейчас, купить королевские креветки можно в любом крупном супермаркете. И не надо покупать полкило или килограмм за бешеные деньги. Можно купить столько, сколько необходимо вам и это не будет очень дорого. Представляю вам простой рецепт вкусного освежающего летнего супа с молодыми огурчиками и креветками. Приготовить его сможет любой из вас. Для приготовления этого холодного супа вам понадобятся, кроме ингредиентов, блендер и сковорода...

— Мы не едим окрошку! Не понимаем как можно есть «салат Оливье» с квасом! — говорили мне всегда мои любимые двоюродные сестренки. И я долго думал, ну чем же их накормить в жару. Шли годы и у меня скопилась небольшая коллекция рецептов холодных супов, которые я готовлю каждое лето и по несколько десятков раз за сезон. Да, большую часть в этой коллекции занимает окрошка. Но, окрошка окрошке рознь. Окрошка бывает очень разной. И мне нравится пробовать этот холодный суп в разных местах и по разным рецептам...

Когда мужчина готовит — это хорошо. Но когда мужчина еще и сам добывает то, что готовит — это просто отлично! Дорогие мои подписчики, разрешите представить вашему вниманию авторский Дзен канал «Ник Охотник». Могу сказать, что авторам сейчас на площадке «Дзен» очень сложно пробиться к своей аудитории и я буду благодарен вам, если вы поддержите этот канал подпиской. И да, это не реклама, а искренняя помощь отличному автору и увлеченному человеку! С первой минуты вам может показаться, что канал "Ник Охотник" не для вас и увлечение мужчины не совсем в сфере ваших интересов...

Сразу предупреждаю — этот салат получается очень вкусным и его хочется есть много без остановки. А он, тем не менее очень сытный и калорийный. Этот салат в нашей семье имеет шуточное название «Вчерашний» и много лет (со времен студенчества) я считал. что придумал его сам. Но, оказалось, что это совершенно не так! подобные салаты уже несколько веков готовят в Италии. Да, и понятно, что у этого салата родина должна быть с Апеннинского полуострова так как основа блюда это макаронные изделия. За те годы,...

Если вам постоянно не хватает место в холодильнике, у меня есть хорошие новости! Существует множество фруктов и овощей, которым не требуется постоянный холодный воздух, чтобы они не потемнели и не образовали плесень. На самом деле, иногда более низкая температура может принести больше вреда, чем пользы, останавливая процесс созревания, и, согласно исследованию, может снизить содержание наиболее ценных питательных веществ в продуктах. Вот 10 распространенных фруктов и овощей, которые можно вынуть из холодильника, так как они отлично хранятся и при обычной комнатной температуре...

«А правда, что креветки готовятся быстро? Научишь как это сделать?» — написала мне подруга из Калининграда. Так возникла идея этой публикации. Решил показать как готовлю креветки вкусно и быстро. Креветки получаются сочными и с изумительным привкусом чеснока. Вы можете купить очищенные креветки и приготовить их по данному рецепту. Но я выбираю всегда неочищенные. Так как почистить их не сложно, и вместе с самими креветками у вас еще останутся панцири из которых можно сварить вкусный креветочный соус...