Вкусному ужину быть! А с ним - и отличному настроению!
Минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке, - это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с небольшим количеством калорий. Приготовление очень простое. Можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы готовым блюдом можно было наслаждаться, а не выбирать косточки.)
Рисовая лапша с курицей и замороженными овощами. Рисовая лапша готовится очень быстро: запаривается кипятком минут пять - и готова к употреблению. А чтобы добавить лапше вкусовые краски и сделать блюдо ярким, перемешаем лапшу с обжаренным куриным филе, приготовленным со смесью замороженных овощей, чесноком и соевым соусом. Блюдо будет наиболее вкусным, если подать его в тёплом виде.
Отбивные из индейки, запечённые со сметаной. Отбитые кусочки филе быстро обжариваем, чтобы запечатать мясные соки. Затем смазываем мясо птицы сметаной и запекаем в духовке. Благодаря таким манипуляциям отбивные из суховатого филе индейки получаются очень сочными и нежными.
Куриное филе, запечённое с булгуром и овощами в рукаве. Отправляем булгур, нарезанное куриное филе, лук и морковь в рукав, добавляем для лёгкой пикантности барбарис и паприку, заливаем водой и дожидаемся готовности. Рецепт простой, вашего времени затрачено мало, а результат вкусный и питательный.
Краснокочанная капуста, тушенная с картошкой. Краснокочанная капуста немного грубее белокочанной, но при этом она отлично подходит для тушения. Особенно вкусной получается такая капуста, если потушить её с картошкой. Лимонный сок сохраняет цвет капусты и вместе с орегано и сушёным чесноком насыщает блюдо аппетитным ароматом. К тому же, оригинальный яркий цвет приобретает в ходе тушения и картошка.
Куриные зразы с ветчиной и сыром, в духовке, - оригинальное блюдо из куриного фарша с начинкой. По этому рецепту зразы быстро обжариваем, а потом запекаем в духовке. Румяная корочка из куриного фарша, а внутри - ветчина и расплавленный сыр. Очень удачное и гармоничное сочетание.
Куриные бёдрышки, запечённые с сыром под чесночным соусом. Рецепт очень прост - никакого предварительного обжаривания или маринования. Выкладываем бёдрышки в форму, натираем солью и специями, начиняем сыром, смазываем соусом и ждем, пока духовка сделает свою работу. Запечённое куриное мясо получается мягким, с расплавленным сыром внутри и ароматной корочкой сверху.
Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин ".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №6 ”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
