Для приготовления салата на 8 порций Вам потребуется:
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
твердый сыр 150 - 200 гр
курага 200 гр
чернослив без косточек 200 гр
сметана 200 -250 гр
Ну что же приступаем к приготовлению салата. Залейте кипящей водой сухофрукты по отдельности, оставьте на 10 минут, после слейте воду. Почистите морковь и яблоки от кожуры, натрите их на мелкой терке, а сыр натрите на крупной. Положите в салатник слоями сначала сыр, после яблоки, чернослив, морковь и курагу. Каждый слой смазывайте сметаной, а оставшейся полейте салат и украсьте листиком петрушки. Приятного аппетита!
Время приготовления 20 -25 минут. Салат желательно охладить около часа он пропитается сметаной и будет гораздо вкуснее.
