Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом творожных рогаликов.
Для этого нам понадобится:
- творог 5% - 180 гр.
- мука (рисовая или пшеничная) ~ 220 гр.
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйца - 2 шт. + желток для смазывания.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- ванилин.
- подсластитель - по вкусу.
Для начинки :
-любой джем ( на ваш вкус)
Приготовление:
1. Для теста смешиваем творог, яйцо, масло, сахар. Перемешиваем.
2. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем.
3. Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
4. Раскатываем в круг толщиной 0,5 мм. Разрезаем на треугольники. На широкий край кладём начинку и сворачиваем.
5. Выпекаем ~ 20 минут в заранее разогретой духовке при 180°.
6. Можно сразу смазать яйцом.
7. Начинку можно делать любую: замороженные ягоды/шоколад/джем/варенье/ ПП сгущенка/творог/фрукты и т.п.
Приятного аппетита
