С каждым днем становится больше людей, старающихся придерживаться здорового и активного образа жизни: занимаются спортом и правильно питаются. Грамотный выбор продуктов поможет обезопасить потребителей от последствий регулярного употребления некачественной пищи.
В Австралии, в Западной Европе, в Америке набирает спрос натуральная еда – organic food. Подобные йогурты не содержат искусственных красителей, колбаса – ГМО и канцерогенов, овощи – нитратов, поэтому органическая еда полезна для организма. К этой категории относят и товары «халяль».
Халяль – термин, подтверждающий, что еда соответствуют исламским традициям. В ней нет запрещенных ингредиентов – кровь или свинина, – и поэтому она считается чистым продуктом, соответствующим экологическим требованиям. При этом халяль подойдет всем людям вне зависимости от вероисповедания и национальности.
Некоторые люди ошибочно предполагают, что халяль – еда только для мусульман. На самом деле халяль – это проверенная система контроля качества . Халяльные продукты подойдут всем тем, кому небезразлично свое здоровье.
Система строга к генно-модифицированным ингредиентам и продуктам. Большинство пищевых добавок, разрешенных в Европе, не допускаются при производстве халяльных продуктов. Например, при производстве кетчупа, майонеза, маргарина, сладких газированных напитков, плодовых и ягодных продуктов и при консервировании рыбных и мясных изделий используется консервант бензоат натрия , разрешенный в большинстве стран Европы. В перечисленных продуктах нормы канцерогенного бензола превышают предельно допустимые нормы. И хотя в Европе уже обсуждается отрицательное влияние искусственных красителей и бензоата натрия на интеллект и поведение людей, производители все равно пока от них не отказываются.
В продуктах же сертифицированных маркировкой «халяль» запрещен не только бензоат натрия, но и пероксид бензоила – отбеливание муки и дезодорация масла, и аналогичные пищевые добавки. Поэтому пищевые продукты, отвечающие стандарту халяль, это неоспоримое качество и польза.
Сегодня халяль проникло в разные сферы – медицина, питание, спорт. Такую продукцию можно найти в любой точке мира. Выбирая сертифицированные товары, соответствующие стандарту «халяль», покупатель получает органический продукт с гарантией качества, потому как специалисты комитета контролируют производство на всех этапах.
