Блог магазина "Имперский Халяль"

Современный образ жизни и питания заставляет людей постоянно пересматривать меню, вводя в него максимально полезные и менее калорийные блюда. Мы стали меньше двигаться, вести сидячий образ жизни, питаться на бегу, поэтому и начали появляться предположения, что полный отказ от хлебобулочных изделий пойдет на пользу. А вместо них стоит перейти на более легкую и менее калорийную пищу. Так ли это, и чем опасно такое решение мы поговорим в данной статье. Почему хлеб полезен Для тех, кого интересуют...

Мясо и птица являются привычными и любимыми съестными припасами практически в каждом доме. И когда нет возможности готовить из охлажденного продукта, а есть только замороженный, приходится решать, как разморозить мясо так, чтобы процесс занял меньше времени, а приготовленная еда не утратила свой вкус, аромат и полезность. В этой статье вы найдете практические рекомендации по этой теме. Главные правила Какой бы способ вы ни выбрали, есть некоторые общие рекомендации: Выделяющуюся из мяса жидкость, необходимо удалять...

Термин «суперфуды» обозначает продукты натурального происхождения, обогащенные невероятно большим количеством полезных веществ и элементов. Он появился давно, но активно стал применяться только сейчас. Суперфуды обрели невероятную популярность, но так ли она оправдана, в этом мы разберемся в данной статье. Немного истории В 1915 году в Оксфордском словаре появилось новое слово – «суперфуд», но в широкий обиход оно не пошло и в повседневной жизни его никто так и не стал употреблять вплоть до наших дней...

Стоит ли полностью исключать сладкое из рациона питания? А если да, то, как такие изменения отразятся на общем состоянии организма? Можно ли таким образом улучшить здоровье, похудеть? А какие негативные последствия могут быть? Поговорим на эту тему. Сахар – основной поставщик глюкозы, а она в свою очередь является источником энергии, которая необходима для нормального функционирования всего организма, особенно внутренних органов, мышц и мозга. Недостаток глюкозы человек ощущает физически...

Могут ли обезжиренные молочные продукты нарушить обмен веществ и помогают ли они контролировать вес? На первый взгляд все довольно очевидно, ведь это простая математика. Чем меньше жиров в продуктах питания, тем меньше их калорийность и тем они полезнее, особенно если речь заходит о снижении массы тела. Но все не так просто, а «безобидные» на вид молочные продукты могут принести ощутимый вред организму. Цель – идеальное здоровье Идея использовать обезжиренные молочные продукты пришла к американским ученым в прошлом веке...

Хушаф – яркий представитель изысканной восточной кухни, в котором сочетаются простые, но невероятно полезные продукты. Этот напиток из фиников станет настоящим открытием для всех любителей вкусной и здоровой пищи. В зависимости от выдержки вкус напитка окрашивается различными оттенками, что делает простой рецепт вершиной кулинарного искусства. При этом приготовить хушаф, под силу абсолютно каждому, ведь в его рецепте используется всего два основных ингредиента! Финики и молоко. Изысканная...

Люди привыкли использовать соль для приготовления пищи. Эта добавка давно стала неотъемлемой частью всех блюд: от десертов до мясной нарезки. Без нее блюда становятся пресными, вкус кажется неинтересным и аппетитность еды снижается. Однако, давно известно, что хлорид натрия – не самая безопасная и полезная добавка. Ведь помимо традиционного варианта, когда мы добавляем соль в пищу из пачки или солонки, она незримо присутствует в составе многих продуктов и в особенности – мяса. Норма соли в день зависит от возраста, веса и особенностей здоровья человека...

Жизнь современного человека невозможно представить без использования бытовой техники. Она существенно упрощает обычные бытовые дела, экономит время и силы. Микроволновая печь сейчас есть практически в каждом доме. Она позволяет быстро разогреть еду, разморозить заготовки, приготовить и испечь разнообразные блюда. Однако до сих пор не утихают споры о том, есть ли польза еды из микроволновки. Разберемся в этом вопросе вместе. Принцип работы микроволновой печи Работа всех микроволновых печей основана на магнетронах, встроенных внутрь...

«Продукт из мясного фарша в продолговатой оболочке»,– так объясняет Википедия инопланетянам, что такое колбаса. Почему именно им? Да потому что на нашей планете всем от мала до велика известно, как выглядит колбаса. Правда смотреть на нее мало кто хочет, предпочитая пробовать ее на вкус вместе с куском хлеба, смазанным сливочным маслом. Лучшего угощения и придумать нельзя. Но вот незадача, именно желаемый вкус не всегда удается найти даже среди обильного ассортимента магазинных колбас, насыщенных консервантами и добавками...

Приготовление пищи на открытом огне завораживает без сомнения. Один вид ярких языков пламени пленит обещанием вкусного, сытного и горячего ужина. Видимо живы в нас голоса предков, которые не имели другого способа зажарить пойманного мамонта или загнанную антилопу. И сидели, глотая слюнки, сгрудившись вокруг костра, в ожидании, когда эта огромная туша прожарится, и в нее можно будет впиться зубами, торопливо отрывая жестковатые куски, чтобы утолить разыгравшийся голод. Сегодня человек достиг совершенства в способах тепловой обработки мяса...

Говоря о йогурте, важно точно очертить критерии отбора. Это необходимо, ведь в данную категорию продуктов входит большое количество товаров, которые при внимательном исследовании едва ли можно назвать йогуртом. И если рассматривать вопрос с точки зрения правильного питания, то верно утверждение: «Йогурт должен быть «живым», то есть иметь в своем составе активные лактобактерии». Из этого следует, что большая часть продукции, которую можно увидеть на полках, не соответствует самому базовому критерию отбора...

Само слово «Халва» наполнено радостным удивлением, восторгом, удовольствием, наивысшим наслаждением, которого всегда мало. Произнесите медленно, не громко, с придыханием: «Х-х-а-л-в-а-а-у». Чувствуете, как сладко стало во рту? Язык инстинктивно замер в ожидании мягкого, нежного, слегка тягучего десерта. А перед глазами запестрели картинки с яркими, щедро расписанными витиеватым орнаментом широкими блюдами, на которых разложены украшенные кубики сказочных восточных сладостей всевозможных видов...