Жарим картошку по-домашнему с лисичками

Рецепт от бренд-шефа ресторана Uhvat Виктора Белея

Ингредиенты:

• Картофель 300 г
• Лисички 100 г
• Вяленые томаты 20 г
• Лук репчатый 20 г
• Лук зеленый 20 г
• Пармезан 20 г
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжариваем картофель с луком и грибами. Соль и перец добавляем по вкусу.
2. В классическое блюдо добавляем вяленые томаты, а также посыпаем тертым пармезаном. При подаче украшаем зеленым луком.