Изготавливаете авторские коктейли и настойки, тогда этот пост для вас.
Рассмотрим пример из нашей практики.
Полиция проверяет бар. Находит бутыли с авторскими настойками. Естественно нет маркировки и документов. Настойки конфискуют и заводят дело о незаконном производстве алкогольной продукции.
Проясним - это чистой воды беспредел️!
Объясняем почему органы не правы:
Не признаются производством алкогольной продукции: изготовление алкогольной продукции путем смешения, настаивания, брожения спиртного с иными продуктами. Разумеется, используемый алкоголь должен быть закуплен организацией на основании лицензии (статья 2 171-ФЗ)
Закон однозначно (редкий случай) разъясняет данный вопрос. Коктейли, настойки и любые другие напитки собственной рецептуры вы можете изготавливать и продавать имея розничную лицензию на кафе, бар или ресторан.
Столкнулись с подобной ситуацией? Не поддавайтесь на провокации. Отстаивайте права до конца. Реальные шансы привлечь вас к ответственности стремятся к "0".
Требования и документы для получения алкогольной лицензии. Общественное питание.
Желаем успехов вашему бизнесу! Остались вопросы - пишите в комментариях и подписывайтесь на наш Telegram канал.
