Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
В эфире снова рубрика #кухня кухонная еда звезд . Знаю, что давно не делала подборки рецептов от знаменитостей, поэтому исправляюсь. Первая героиня рубрики в этом году — экс-солистка группы «Блестящие», а ныне вольная певица Юлия Ковальчук.
Диетический салат
Самое простое блюдо в этой подборке - быстрый и низкокалорийный салат.
Ингредиенты:
- смесь из салатных листьев
- помидор 1 шт
- огурец 1 шт
- авокадо 1/2 шт
- мясо краба или крабовые палочки 100-150 гр
- кедровые орехи
- оливковое масло
Просто всё режем и перемешиваем.
Безе
Вы умеете делать безе? Я вот пока не пробовала, но увидела у Юли Ковальчук рецепт и решила обязательно попробовать. А вот и рецепт.
На большую порцию:
- 5 белков
- 250 гр сахара( можно добавить пакетик ванильного)
Аккуратно отделяем белки и начинаем взбивать. Постепенно, где-то по столовой ложке, добавляем сахар до получения эффекта взбитого крема из эклеров.
Всё! В духовку на 100 градусов на 1,5-2 часа.
Жаркое
А это жаркое с индейкой. Я тоже так готовлю, уверена вам понравится.
Ингредиенты:
- 1 упаковка филе индейки
- 2-3 морковки
- 7-8 картофелин
- 1/2 фенхеля
- Соль
- Перец горошком
- Лавровый лист
- Кусочек масла Гхи или топленного
Я нарезаю мясо, обжариваю прямо в кастрюле на оливковом масле. Добавляю нарезанную морковку, ещё немного обжариваю, солю. Далее идёт картофель кусочками, порезанный фенхель и всё заливаю водой, чтобы почти всё накрыло жидкостью. Соль, перец горошком, лавровый лист и мой личный секрет- кусочек топленого масла или масла Гхи. Оставляю тушить на 30-40 мин до готовности, - поделилась Юлия в инстаграме.
Хотите еще рецепты от Юлии? Ставьте + в комментариях! Не забывайте про лайк и подписку на канал!
Другие рецепты от знаменитостей ищите по тэгу #кухня кухонная еда звезд .
