Сейчас объясню к чему вопрос из заголовка. Итак, перед вами новинка от московской контрактной пивоварни «Wild Lab». В прошлом году я оттестировал пару образцов и остался недоволен соотношением цена/качество. Но сейчас не об этом. Всё дело в том, что «Strata Lights» произведён на мощностях гагаринской ООО «Пиво П» (она же «XP Brew»), а на самой банке имеется надпись «G SEE XL». Ничего не напоминает (ссылка ведёт на обзор из 2020)?
Получается, нам пытаются впихнуть перелицовку старого сорта под новым названием? Или нет? Давайте разбираться!
И первая же нестыковка нашлась в букете хмелей: у новинки он представлен троицей «Strata» + «Motueka» + «Cashmere», тогда как оригинальный «ДжиСи» базировался на «Citra» + «Galaxy».
А что с остальным составом? Здесь всё довольно стандартно: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Из важных ТТХ известны лишь объёмная доля алкоголя (8%) и экстрактивность начального сусла (18.5%).
А теперь пробуем!
Цвет содержимого бокала бледно-жёлтый, абсолютно мутный, пена слабая, но устойчивая.
Аромат достаточно мощный, цитрусовый. Во вкусе ожидаемо доминирует грейпфрут, но с пряно-перечными нотами и травянистой горечью. Тело плотное, нежное, сочное. Получилось вкусно, довольно пивабельно, без бёрна и экстремизма. Очень классный мутняк!
Вердикт: нет, это совсем другое пиво, даже не знаю с чем связана отсылка на этикетке к «G See XL». 310 рублей, конечно, выглядит как перебор, но разок попробовать точно стоит.
PS: розлив от 19/01, дегустация от конца января.
PS2: отдельная благодарность за бокал автору канала «Смысл Пива»!
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться , новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa
