Дорогие гости и подписчики! Очень рада приветствовать вас на своем канале! Меня зовут Роза! Люблю готовить с душой. Буду делиться с вами рецептами домашних блюд, регулярно пополнять канал вкусными рецептами. Надеюсь, будет интересно и полезно!
Сегодня поделюсь с вами очень вкусным и простым в приготовлении рецептом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная- 3 стакана
- Сода- 1 ч.л.
- Соль- 1 щепотка
- Масло сливочное- 200 гр
- Кефир- 200 мл
Начинка:
- Сахар
- Варенье (можно любое)
Способ приготовления:
Шаг 1
Насыпаем в миску муку, добавляем соль, соду и перемешиваем.
Сливочное масло топим на медленном огне, ждем пока охладится, после выливаем в муку. Получившуюся массу перетираем, получается крошка.
Добавляем кефир и замешиваем тесто (должно быть эластичным).
Шаг 2
Тесто делим на 3 равные части.
Каждую часть нужно раскатать и разрезать на сегменты, выложить варенье на широкую часть и скатываем рогалики.
Выкладываем на лист, застеленный пергаментной бумагой и убираем в духовку.
Выпекаем при 180-200 градусах 25-30 минут.
Готовые рогалики посыпаем сверху сахарной пудрой.
Готово! Приятного чаепития!
