Здравствуйте. Это канал "Сельские заметки."
Что же я делаю с белой смородиной?
Мы всю зиму употребляем ягоды белой смородины , и завариваем листья, как чай.
Почему то садоводы и дачники, игнорируют белую смородину.
А самой полезной считают, черную смородину, но в ней есть противопоказания.
Она не для всех подходит. Но если копнуть по глубже, то выясняется, что самой полезной является, именно белая смородина.
Особенно она полезна, для самых маленьких и пожилых людей. В ней меньше всего калорий.
Ее можно употреблять в неограниченном количестве, пожилым людям, и людям склонным к полноте.
Она нормализует работу всего организма. Отвар из ягод и листьев, пьют при простуде. Здесь она, полезнее малины.
А если отжать сок из ягод, и употреблять, то улучшится состав крови, и улучшится пищеварение.
А семена, которые находятся в ягоде, не менее полезные.
Если пить отвар из листьев белой смородины, то можем предотвратить появление цистита.
Людям пожилого возраста, нужно пить этот отвар, хотя бы два раза в неделю.
Ягоды употреблять в зимнее время, (замороженные.) Термообработке подвергать не надо.
Замораживать ягоды, желательно вместе с кисточкой. После употребления ягод, кисточки можно залить горячей водой.
Вода должна быть, градусов семьдесят- восемьдесят. Настаивать, двадцать - тридцать минут, ( десять - пятнадцать кисточек.)
- Процедить и употреблять в теплом виде. Эти ягоды не вызывают аллергию, а витаминов в них очень много.
Их можно давать, детям до года. Пожилым людям и сердечникам, обязательно употреблять, не менее сто-сто пятьдесят грамм в день.
Белую смородину назначают тем, кто работает во вредных условиях.
Так же тем, у кого работа связана с радиацией, ( выводит токсины.)
И включают в диетическое питание. Готовим ягоды: июнь, июль, август.
Перезревшая смородина, теряет много полезных свойств. Самое время сбора, конец июня, начало июля. Пожалуйста, не путайте белую смородину, с золотистой.
Это разные сорта, и свойства у них, разные. Белая смородина еще борется с вирусами, так что, в настоящее время, она очень помогает. На этом все. Всем пока, здоровья и удачи. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите коментарии.
