Найти тему
Пельмени по рецепту бабушки 1969 года.
Здравствуйте. Приступим сразу к делу. Много писать не буду. Напишу только самое главное. И так, мне 70 лет, а этим рецептом пользовалась ещё моя бабушка и этим рецептом мои родственники пользуются до сих пор. В то время брали муку первого сорта и добавляли муку второго сорта. Но мы берём муку высшего сорта и добавляем муку первого сорта. Хорошо перемешать. Муку обязательно просеиваем "горкой". В середине горки делаем углубление. Берём одно яйцо, соль, сливочное масло, предварительно растопив или берём сразу топлёное масло, или маргарин...
1 месяц назад
Томаты, которые не вызывают аллергию. Томаты для длительного хранения.
Здравствуйте. Долго искала семена томатов, которые не вызывают реакцию. Так как у внука аллергия на томаты, а помидоры очень любит. И вот нашла такой сорт "ХУРМА". Они не вызывают аллергию. В этом году будем выращивать третий сезон. В выращивание простые и неприхотливые. Было такое, что не поливали и непропалывали в течении целого месяца, и помидоры чувствовали себя отлично. Цвели обильно и плодоносили. Хорошо переносят перемену погоды. Не снижают урожай при жаре и резком похолодании. Соцветие не осыпается...
2 месяца назад
Томаты. Сеем семена, выращиваем рассаду, убираем урожай.
Здравствуйте. Эта статья для тех, кто покупает рассаду и бывают недовольные урожаем. Хотят вырастить сами, но что-то им мешает. Выращиваю томаты так. Нужно определиться с семенами томатов, какие семена покупать. Для открытого грунта или для теплицы (пишут на пакетиках.) Также нужно обратить внимание на период появления всходов до уборки урожая. Так сорта можно разделить на три группы, скороспелые, среднеспелые, и позднеспелые. Скороспелые созревают в течении 90-100дней, среднеспелые 110-120дней, позднеспелые до 140 дней...
2 месяца назад
Всё интересное о петухе.
Здравствуйте. Попробую рассказать кое-что интересное о петухе. Так как кур держим более 50 -и лет, то по нашим наблюдениям узнали много интересного о петухе. Начнём по временам года. ПОЗДНЯЯ ОСЕНЬ и ЗИМА: в это время куры находятся в помещении, и петух кукарекает мало. В основном по своим биологическим часам. Возьмём петуха по старше, которому 3 и более лет. Потому что молодой петух свою музыку начинает понимать только через 2 -2,5 года и музыка у него безпрерывная. Это ночь: 12 часов ночи. Кукарекает от 3 до 7 раз...
3 месяца назад
Как кормить кур в зимнее время по своему бюджету, и чтобы куры несли яйца.
Здравствуйте. Напишу небольшую статью о том как кормлю кур зимой. Читала много статей, смотрела видио, как кормят кур зимой. И пришла к выводу, что такие яйца будут для нас золотыми. Так как пенсия у нас небольшая. Но мы держим кур 15шт. + петушок, и куры несут яйца круглый год. Кур держим более 50 -и лет. Корма готовим в течении летне-осеннего периода. Зерно: 2 мешка пшеницы, 2 мешка ячмень, 2 мешка овёс покупаем в сентябре - октябре. В ноябре покупаем мешок кукурузы. В течении 3 - х месяцев, июнь, июль, август покупаем 5 мешков кормовую смесь отрубей ( кормосмесь, пшеница, ячмень, горох...
3 месяца назад
Здравствуйте. Те кто держит коз в своём хозяйстве, наверное сталкивались с такой проблемой, как охота у козы. Если в хозяйстве одна-две козы и нет козла, то охоту определить трудно. Особенно если коза спокойная и охота проходит тихо. Но бывает и такое, что у некоторых коз охота проходит очень бурно. Как же определить охоту у спокойной козы. Во первых, нужно примерно знать время охоты и в это время нужно быть особенно внимательным. Особенно за той козой, у которой никак не проявляется охота и нет никаких признаков. Но признак охоты всё равно можно определить. Например так. Если коза часто подходит к хозяйке или хозяину и прижимается к ней (ему), то в это время нужно провести рукой с небольшим усилием по позвоночнику. Если коза прогибает позвоночник, то она готова к покрытию. Но если никак не проявляется охота, то в таком случае проще всего зделать так, чтобы коза увидела козла, но на расстоянии. Если минут 15-20 коза будет видеть и наблюдать за козлом, то ждите дня через 3-5 она придётся в охоту. У спокойной козы есть ещё несколько признаков, как можно определить охоту. Например такой признак, как помахивание хвостиком на протяжении всей охоты. Следующее, частое озирание по сторонам. Часто нюхает воздух. Вот как-то так.
4 месяца назад
Кровь в молоке у козы.Основная причина при бережном отношении к козе.
Здравствуйте. Выдалась свободная минута, и решила написать о козьей проблеме, которая бывает очень часто у козы. Это очень неприятно, особенно если в хозяйстве одна коза. Вот и я столкнулась с этой проблемой месяц назад. Но сейчас всё хорошо. Искала причину. Проверяли молоко на мастит. Молоко чистое. Кормление в норме. Получает всё, в том числе овощи и фрукты. Содержание: место содержания чистое. Травмы не должно быть. Так как она на выгуле стоит на привязи. Козлят к вымени не подпускаем с самого окота...
5 месяцев назад
Огурцы "Пучковое великолепие. "
Здравствуйте. Очень много огурцов разных сортов, но у каждой хозяйки есть свои любимые сорта. На протяжении нескольких лет выращиваю огурцы нескольких сортов. Это "Герман F 1" "Всем на зависть" "Вятский F 1" И один из самых любимых сортов "Пучковое великолепие F 1." Этот сорт выращиваю в открытом грунте вертикально. А сейчас немного расскажу об этом сорте огурцов. Выращиваю семенами, рассаду не делаю. За неделю до посадки готовлю грядку. Сеять начинаю 3 июня, (Оленин день-день огурцов.) Обеззараживаю грядку чистотелом...
1 год назад
Статья для начинающих овцеводов. Многоплодие у овцематок.
Здравствуйте. Сегодня постараюсь написать о многоплодие овцематок. Овцами занималась более 45 лет и кое-что могу ещё подсказать. Эта статья, скорее всего, для начинающих. Для тех кто только ещё планирует заниматься овцами. При покупке овец или ярок нужно обратить внимание на многоплодие её родителей. Ни в коем случае не нужно покупать овцу старше 6-и лет. Не добросовестные продавцы стараются продать овец именно старше 6-и лет. Дочитав статью до конца, вы поймёте почему. Если это невозможно понять, то покупку лучше начинать с ягнят в 2-4-х месячном возрасте...
1017 читали · 1 год назад
Какие овощи можно выращивать в мешках и дают отличный урожай.
Здравствуйте. В этом году хочу с вами поделиться своим способом выращивания огурцов. Этим способом сажала огурцы два сезона, и меня всё устраивает. Первые два сезона не хотела делиться с читателями, всё казалось что ничего не получится. Таким же способом уже 5 сезонов выращиваю кабачки. Очень удобно и в огороде есть свободное место. Огурцы оба сезона урожай был очень даже отличный. А вот сейчас решила написать как выращиваю огурцы. Если оба сезона решила подстраховаться, и огурцы сажала и в теплице и в открытом грунте, то в этом сезоне сажать буду только этим способом...
1 год назад
Этот сорт томатов выдерживает небольшие заморозки.
Здравствуйте. Январь, время готовить (приобретать) семена овощей. В данном случае хочу поделиться и рассказать о сорте томатов "Снегопад F1".) Эти томаты сажала два сезона, но поделиться решила только сейчас. Всё сомневалась, а вдруг подведут. Сажала в открытый грунт и 3 кустика посадила в теплицу. И там и там оба сезона, урожай был превосходный. Август, сентябрь, октябрь и захватило начало ноября, на томаты не подействовало никакое ночное похолодание. Как росли летом так же и осенью. Урожай не снижался...
150 читали · 1 год назад