Это действительно универсальный рецепт. Он прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Свежие овощи, зелень, нежная печень и авокадо – это полезное и вкусное сочетание. В качестве заправки можно использовать не только сметану, но и легкий майонез или натуральный йогурт, например.
Ингредиенты:
Куриная печень – 200 грамм;
Листья салата – 1 пучок;
Помидор – 1 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Авокадо – 1/2 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Соль и специи – по вкусу.
Для начала отварите (около 10 минут) в подсоленной воде с любимыми ароматными специями печень. Отдельно сварите вкрутую яйцо. Овощи и зелень вымойте, обсушите.
Выложите листья салата на тарелку для подачи.
Нарежьте тонкими ломтиками огурец и помидор.
Мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками и выложите в салат.
Нарежьте средними кусочками печень и распределите сверху.
Яйцо очистите, нарежьте ломтиками и отправьте на тарелку.
Добавьте по вкусу соль, перец и полейте сметаной.
Попробовать этот салатик стоит обязательно. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Присоединяйтесь к каналу! У нас очень вкусно! 😉
