В наше время, когда в мире все стремительно меняется, некоторые вещи становятся прямо с ног на голову. Речь пойдет об умении женщины готовить.
Если раньше девочек с детства обучали готовить пищу, вести хозяйство, заниматься домом и уютом, если такие качества считались главными в женщине, то сейчас - все наоборот.
Умение готовить считается чем-то устаревшим, не модным, не "крутым" и даже вульгарным. Со всех экранов, со всех страниц современные дамы только и кричат: "Что вы, я никогда сама не готовлю, кругом куча кафе и супермаркетов!"
Даже мужчины начали с презрением относиться к женщинам, которые сами готовят обед, а ведь когда-то это считалось само собой разумеющимся!
Не давно случайно наткнулась на статью одного известного блогера. Так он прямо так и огласил свою позицию: "Мне не нужна баба с борщом, мне нужна - любимая женщина".
Странно! Женщина и умение готовить стали понятиями несовместимыми!
Меня лично несколько раз спрашивали кое-кто из моих подруг и коллег: "Что, побежала домой борщ варить?" Да с такой ехидцей, словно я побежала делать что-то неприличное.
"Нет - отвечаю, - ужин готовить. Борщ варю по выходным, на обед". Подружки закатывают глаза: "Ужас"!
Да еще сейчас почему-то широко распространено мнение, что муж непременно уйдет от "кухарки" и "домашней квочки" к современной, деловой женщине, которая питается исключительно в ресторанах, а свободное время проводит в спортзалах и салонах красоты.
Согласна, может и уйти. Особенно если по дому шарахается лохматая "халда" в засаленном халате, которая достала его своими борщами и котлетами и которая только и делает, что ноет.
Но ведь может быть и наоборот. Как то, возясь на кухне, зацепила по телевизору фрагмент передачи "Давай поженимся". Лариса Гузеева, как водится, допекала одну из невест.
Невеста - современная, вся вылизанная красотка, состоящая на 90% из силикона, гордо сообщала: "Я не готовлю! Совсем НИКОГДА! Я - не прислуга!"
Гузеева ехидно спросила: " А не боитесь за своего мужчину? Ведь найдется такая, что и сварит, и испечет, да еще и щечку ручкой подопрет?"
"Нет, не боюсь. - отвечала красотка. - Значит это не мой мужчина!"
И тут Гузеева резко сказала, как отрезала: "Знаете, для меня женщина, которая так гордится тем, что она не готовит, все равно, что какой-то странный инвалид, который почему-то гордится своей инвалидностью!"
Вау!!! Я чуть не зааплодировала! Молодец, Лариса!
Но, сколько людей - столько мнений! Так как же быть? ВАРИТЬ или НЕ ВАРИТЬ?
Я сама не фанат кухни. Кто читал мои рецепты на этом канале, знает, что я всегда что-то придумываю, чтобы сократить готовку. И канал мой как раз для того, чтобы напомнить женщинам простые блюда и чуточку облегчить им жизнь.
Знаю я также, что мужу моему нравится, что я сама руковожу собственным бизнесом, хожу в бассейн и на фитнесс. Что у меня есть своего рода хобби: с детства люблю заниматься с собаками и уходить с ними на дальние прогулки. Кстати, если интересно, о моих собаках можно почитать на другом моем канале. Вот здесь.
Но! Если я вдруг перестану готовить ужин, мой муж меня, мягко говоря, не поймет. Нет, в первый вечер он, пожав плечами, сделает себе бутерброды. Во второй - сварит пельмени, косясь на меня с подозрением. Но, если ситуация повторится на третий и четвертый день - грянет буря! Знаю, пробовала.
Когда-то в юности, начитавшись модной литературки, решила я не готовить дома. Честно затарив холодильник сыром, маслом и колбаской, я уходила "потрещать" с подругами, отправлялась на тренировку или попросту убегала в лес с собаками. "Вела современный и активный образ жизни".
Выдержал муж всего три дня. На четвертый день меня ждал "крупный" разговор.
"Да что-же это такое! - возмущался муж. - У всех жены нормальные, придут с работы, ужин готовят! А моя - какая-то придурочная, знай носится по лесам с собаками, как индеец!"
"Почему, как индеец? -заинтересовалась я. - Индейцы вроде с собаками не бегали. Или бегали?"
"Какие индейцы! - орал любимый. - Ты мне зубы не заговаривай! Ты лучше скажи, ты готовить будешь или нет?"
"Да буду, буду, куда я денусь?" - вздохнула я.
Вот так с тех пор и готовлю уже 25 лет.
И как быть? Готовишь - не ладно, и не готовишь - не ладно!
А очень просто! Ищем Золотую середину.
Помните знаменитые "Унесенные ветром" и Скарлетт? Женщины-южанки махом лишились всех своих рабов и всего состояния. И пришлось изнеженным дамочкам вести хозяйство самим. Но при этом они должны были по прежнему оставаться леди!
Бывшие плантаторши, которые раньше ничего тяжелее веера и в руках-то не держали, вынуждены были сами убирать, готовить, стирать... Эти "маньячки" еще и серебро начищали, и дверные ручки, и лестницы драили.
Но, когда умаявшийся муж приходил вечером с "заработков", он заставал дома ласково улыбающуюся, хорошо причесанную, аккуратную жену, которая сидела в кресле с рукоделием! Муж не видел ее взмыленной, растрепанной и с красной физиономией. А приготовленная пища и чистое белье появились как-то сами по себе. Любимая по прежнему не была не кухаркой, не уборщицей!
Согласитесь, высший пилотаж!
Знаю, знаю, что сейчас скажет большинство: им не приходилось ходить на работу. Целый день дома - что им еще делать-то? Правильно!
Но ведь нас, опять же никто не заставляет чистить серебро, драить лестницы, топить камин, стирать вручную, готовить из чего придется.
Что я решила для себя.
Прежде всего убрала из дома все, что усложняет мне жизнь. Всякие фигурки - статуэточки, рюшечки - бирюлечки. Разные коврики - подушечки, пуфики, столики и все подобные пылесборники.
Настелила по комнатам красивый линолиум. Мебель оставила только функциональную. С кухни тоже убрала все лишнее. И когда заказывала новый гарнитур, сделала его в одном уровне, без верхних шкафчиков ( благо размер кухни позволяет). Теперь мне не нужно лазить и протирать с них пыль. И так во всем. И знаете, мое жилье не стало не пустым, не безликим. Наоборот - свободным и современным. И теперь на неделе достаточно просто подмести и собрать собачьи игрушки (сын уже вырос и не раскидывает). А в пятницу просто вымываю все полы и все! Ну и пыль, конечно кое-где протираю. Но не в субботу! Нет! Выходные - это святое.
То же самое с готовкой. Уже давно перестала я готовить сложные блюда. Терпеть не могу, когда в рецепте много ингредиентов или задействовано много посуды. В будние дни готовлю только простые блюда, где не требуется моего долгого участия. Очень люблю готовить в духовке. Тем более, чем проще блюдо, тем оно полезнее, а запеченное или отваренное куда лучше жареного! Да и посуды меньше.
И самое главное, как сказал какой-то там мудрец: "Не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней!"
Не нужно готовить с видом великомученицы! Не нужно, чтобы все видели, как ты усталая, пашешь еще и на кухне, жертвуя собой, чтобы накормить семью! Вообще не стоит заострять на этом внимание.
Готовить нужно как-бы по пути, как-бы между делом. Весело болтая с мужем, расспрашивая его про работу или рассказывая про свою. Можно посадить с собой на кухне ребенка с домашним заданием и заодно помочь ему. Потом не нужно будет проверять.
А можно включить себе на телефоне какую-нибудь дурацкую музычку и готовить, подпевая и пританцовывая. Ну забавляется так человек! Имеет право?
И выкиньте все дурацкие замасленные фартуки - халаты. Ну не нужны они нам! Разве мало у нас разных футболочек, бриджей, платьишек, которые мы уже не носим, а выкинуть жалко? Вот и вперед, пусть одежда послужит еще, чем место в шкафу занимать. Зато, когда забрызгаем ее и заляпаем, наконец выкинем ее с чистой совестью. А на освободившееся место в шкафу повесим новое модное платьишко!
Кстати о халатах! Халат у меня только один: роскошный махровый. Надеваю я его только после ванны. Ах да, еще утром накидываю пеньюарчик. У меня взрослый сын, и бегать утром до ванны в тоненькой сорочке не получится. Но это все! Никаких других халатов я просто не держу.
С фотками, конечно, преувеличила, но мысль, я думаю, ясна.
Но как быть женщине, если она любит готовить? Если она так отдыхает? А что, у меня у самой такое бывает! Ну хочется мне опробовать незнакомый, заинтересовавший меня рецепт! И вообще повозиться на кухне!
Я обставляю дело так. С важным видом сообщаю домашним, что меня посетило вдохновение, и мне просто необходимо сотворить какой-нибудь шедевр!
А раз этот "деспот" и "мещанин" (муж) не разрешает мне ваять в гостиной статую из гипса (был у меня как-то такой задвиг, была изгнана в сад вместе со статуей), то я намерена творить кулинарный шедевр. И попрошу мне не мешать и не приставать с разными глупостями.
Вот тут как раз будет уместен какой-нибудь идиотский фартучек с дурацкими рюшечками и платочек на голову в стиле пин-ап!
И творим вдохновенно, не забывая недовольно поглядывать на всех, кто входит в кухню.
Как-то слышала за дверями такой разговор.
"У матери опять крыша едет" - сообщил сыну муж.
"Да ладно, зато чего-нибудь вкусненького пожрем!" - отвечал всегда практичный сын.
"Ага, это лучше, чем статуя!" - согласился отец.
Приготовленный "шедевр" подавать следует с важным и торжественным видом. И, даже если вы сотворили неимоверную гадость, домашние будут есть и нахваливать. Что с идиотки возьмешь?!
В идеале, конечно, что-то прижечь или пересолить, но, блин, продуктов жалко! Опять же самой хочется попробовать!
Когда рассказываю про свои "фокусы" подругам, некоторые морщатся: "Стоит ли так заморачиваться из-за мужа?"
Девочки, милые, думаю стоит! Вспомните, слово муж - от слова мужчина! Это - ваш мужчина! Ведь почему-то вы с ним живете!
Ну и напоследок чуть похвастаюсь. Не давно набрала номер мужа на телефоне и вдруг услышала сигнал. Муж забыл телефон в прихожей. Глянула я на экран. Думаете как я была обозначена в телефонной книге мужа? Знать не зря я "придуривалась" все эти годы! На экране высвечивалось: ЛЮБИМАЯ!
А всем, кто дочитал такую длинную статью, желаю любить и быть любимыми. И поверьте, умение готовить ничуть вам в этом не помешает!
Буду рада вашим комментариям. Ваше мнение по теме статьи очень для меня интересно!
