Всем доброго дня, вкусного и комфортного похудения!
На своем канале я делюсь не только опытом похудения, но и рецептами блюд, которые входят в мой рацион.
Кратко о похудении на подсчете калорий:
Сегодня у меня для вас рецепт миним блинчиков на творожном тесте.
Почему мини блинчиков?
Потом что блинчики тонкие и очень нежные и в мини варианте их легче переворачивать.
Ингредиенты, которые я использовала:
- творог 9% - 150 г,
- молоко 1% - 100 г,
- мука рисовая цельнозерновая 100 г,
- 2 куриных яйца,
- 4-5 саше сахарозаменителя ( саше = 5 г сахара),
- щепотка ванилина,
- разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Приготовление.
Отделяем желтки от белков.
Желтки отправляем в миску с творогом. Туда же добавляем щепотку ванилина, сахарозаменитель и молоко. Все хорошо перемешиваем. Будет хорошо, если вы взобьете тесто блендером, разбив все комочки.
Добавляем к творогу муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Важно: от консистенции творога будет зависеть количество молока. Чем суше творог, тем больше молока понадобиться. У меня творог достаточно сухой. Сначала я добавила 50 г молока, но тесто получилось очень густое и я добавила еще 50 г молока.
Яичные белки взбиваем до крепких пиков.
Вводим аккуратно белки к творожному тесту и перемешиваем. Перемешивать следует аккуратно, поднимая тесто снизу вверх.
Тесто получается вот такое:
Выпекала я блинчики на антипригарной сковороде сбрызнув ее оливковым маслом из распылителя - буквально 1г масла.
Выкладываем тесто на сковороду на хорошем расстоянии друг от друга - блинчики расплывутся и увеличатся.
Выпекаем на среднем огне под крышкой с двух сторон.
По желанию украшаем ягодами и финиковым сиропом.
Приятного чаепития!
КБЖУ на 100 г готового блюда по ингредиентам, которые я использовала: К - 212, Б - 13,5, Ж - 8, У - 20,7.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
✅Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
