Я обожаю шоколад и кофе. В чем же секрет приготовления идеального мокко дома?
Ни для кого не секрет, что шоколад и кофе отлично сочетаются вместе. Приготовление мокко дома - это простой способ сэкономить и удовлетворить свою тягу к шоколаду.
Вот несколько простых трюков:
1. Важно использовать свежеобжаренные бобы, чтобы избежать несвежего, пригоревшего вкуса. Потребуется много шоколада и сливок, чтобы скрыть вкус испорченного кофе (помните, что срок годности кофе составляет всего две недели).
2. Не экономьте на ингредиентах. Используйте качественные продукты.
3. Если вы хотите экспериментировать, попробуйте добавить шоколад или какао-порошок в свежемолотый кофе в фильтре перед завариванием для более насыщенного шоколадного вкуса.
4. Держите его стильным: Выбор шоколада и кофейных зёрен безграничен! Для классического вкуса мокко попробуйте темный обжаренный кофе и соедините его с простым темным шоколадом или какао-порошком.
Рецепт мокко:
Ингредиенты
100 мл эспрессо
4 ст. л. вашей любимой шоколадной стружки или какао-порошка
30 мл сливок или молока
Вы можете использовать любое количество молока или шоколада, но придерживайтесь соотношения 2 части молока на 1 часть шоколада.
Последовательность действий:
Заварите эспрессо. Добавьте шоколад в молоко и медленно разогрейте его на плите или в микроволновой печи, пока смесь не станет сливочной и полностью не смешается.
Добавьте теплую шоколадно-молочную смесь в свой кофе и наслаждайтесь!
Можно добавить сверху взбитые сливки и шоколадную стружку или рюмку ирландского виски или вашего любимого ликера.
Проявите творческий подход, получайте удовольствие от работы бариста дома!
