Часто бывает такое утро: Сегодня будильник ⏰ прозвенел в 7:00. Надеялась успеть помыть голову, не торопясь покушать, собраться в универ/школу/на работу, приготовить ланч, сделать маску и вообще прожить всё жизнь. НО я легла обратно и ВСТАЛА только В 8:45. Ничего не успела, так хоть поем🍳.
Тогда мой article вам в помощь (статья).
Мы приготовим несквик в полезном варианте. ПОЕХАЛИ🛹
Ingredients:
- 2 яйца 🥚
- 1 пакетик ванилина
- 1 щепотка соли
- 4-5 ст. ложки гречневой муки
- 4-5 ложек овсяной/ячменной муки
(на счёт муки: вообще любую. Я просто перемалываю крупу на кофемолке. Добавляю иногда отруби и лён)
- 4-6 ст. ложки несладкого какао
- 1-1,5 ч. ложка лимонной/апельсиновой/мандариновой цедры /корицы (можно не добавлять)
- 1 банан 🍌
- полстакана изюма (или мёд/подсластитель)
- 2-4 ст. ложки домашнего йогурта (можно кефир или молоко)
Теперь к самому рецептику 🌝
I)
Разбиваем яйца, добавляем ванилин и соль. Всё хорошо перемешиваем🌪.
II)
Теперь всю перемолотую крупу (муку) добавляем к жидкой части. Подмешиваем сюда цедру и какао.
Можно использовать миксер, но у меня его временно нет.
III)
Добавляем bananaman и йогурт.
Здесь для красоты я положила 1 ложечку, но вскоре добавила чуть ли не всю банку.
Вообще рецепт я нашла в тиктоке. [У меня кстати тоже есть тикток: @velichko_sisters] Над ним я отлично тружусь с моей сестрой.
IV)
(Знаю, что не особо красиво, но зато полезность и вкусность велика...)
Теперь наш любимый изюмчик. И теперь применяем наше супероружие - блендер🗡 Он то нам всё и превратит в кашку. Хоть в итоге и осталось немного (≈6-7 ягодок) неперемолотого сушеного винограда🍇, но всё ровно вроде было сладко. Для тех, кто любит прям послаще, то лучше мёд 🍯или подсластитель (я никогда не покупала его).
V)
Теперь САМАЯ долгая часть этой готовки, но, сразу скажу, результат этих стараний стоит. Катаем шарики. Желательно, что б были одинаковые, аккуратные (для себя же как-никак).
ГОДНЫЙ ЛАЙФХААК: налейте водичку в тарелку и иногда смачивайте руки, чтобы тесто не размазывалось по вашим рукам. Оно, если что, не липнет.
Размер зависит от вашего терпения) Маленькие быстрее выпекаются.
Я использовала силиконовый коврик (просто моя любовь).
Складываем их на противень, можно смазать маслом, но я советую делать максимально полезно (без масла, жира и чего-либо).
VI)
Ставим в духовочку на ... а вот тут у меня провал в памяти😹 вроде около часа. При t=150 градусов Цельсия. Спустя 20-30 минут открываем духовку, ложкой перемешиваем их по противню и обратно убираем. Дальше только на свой вкус. Я без конца пробовала, пока не нашла идеальный вкус: снаружи хрустящая, твёрдая оболочка, внутри мягкое, прожарившееся тесто.
VI) Теперь результат?!
Вот такие красавцы у меня вышли. Выглядят внешне похожими на шоколадные шарики несквик. Тут я упомяну о том, что положила много какао, но я так его люблю. Если вам не нравятся сильно прям коричневые, то кладите меньше.
VI)
Вот такой вот пакетик я сделала из бумаги А4 и бумажных скоб, подписав «Healthy food». И туда всё благополучно свалила.
По мне так, получилось винтажно и эстетично. Советую есть вам с молоком - лучше обычным, потому что по калорийности это блюдо больше магазинного. Это не значит, что вы потолстеете. Когда я ем хлопья из магазина, то съедаю, как минимум, полторы большие тарелки. Таких шариков много не съешь, что и прекрасно.
Худейте правильно и вкусно со мной.
Пишите в комментарии, какие бы статьи вы хотели бы увидеть.
До встречи, Любимки🧚🏻♂️
