Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✔ Когда не хочется идти в магазин, а семья просит чего-то сладкого, конфеты я готовлю дома. Использую всего два ингредиента, а конфеты получаются очень вкусными (не хуже покупных, а по-моему, даже лучше).
Да и состав таких сладостей к чаю радует — получается натуральнее покупных, а по стоимости — дешевле. В общем, не рецепт, а одно сплошное преимущество! 😊
По вкусу такие конфеты больше всего похожи на трюфели, и очень-очень отдалённо напоминают ириски.
Хватит слов, начинаем готовить! 😉
В кастрюлю или сотейник наливаю сгущённое молоко и разогреваю на медленном огне, постоянно помешивая.
Молоко довожу до кипения и сразу убираю кастрюлю с огня.
Теперь начинаю малыми порциями просеивать в горячее молоко какао.
Какао сразу же хорошо размешиваю, чтобы не образовывались комочки.
В итоге получается довольно густая и тягучая масса.
Затем любую удобную форму выстилаю пищевой плёнкой, выкладываю в неё массу из кастрюли и равномерно распределяю.
Убираю форму в холодильник на 2-3 часа. Сверху массу тоже лучше упаковать в пищевую плёнку, чтоб не впитала запахи из холодильника.
Спустя указанное время извлекаю форму из холодильника, посыпаю содержимое какао и разрезаю на равные кусочки.
Ура, конфеты готовы!
Для приготовления конфет в домашних условиях потребуется:
- сгущенное молоко - 240 мл.
- какао-порошок - 50 гр.
Конфеты получаются мягкими, нежными, в меру сладкими, и буквально тают во рту!
Вам также могут понравиться эти рецепты сладостей к чаю:
- Шоколадно-банановый торт (рецепт без выпечки)
