Всё меньше времени уходит на готовку. Всё больше - на себя и любимых людей.
Утро способно вместить многое: упражнения и медитацию, чтение и любовь, работу и творчество. Конечно, захочется и поесть. Пять минут - и готово!
Наш завтрак ублажает, насыщает и вдохновляет! Удовольствие, польза и лёгкость в одном стакане. Конечно, не все поймут: кому-то подавай яичницу, другому - кофе. Мы и это пробовали. Чем будем завтракать через год - неизвестно, а пока один из любимых вариантов на этих фото...
Завтрак Вали
Она уходила первой. Наспех собиралась, поэтому мне было вдвойне приятно помочь ей успеть: собственноручно почистил красивый сочный грейпфрут и большой спелый банан...
Сладкий с горьким - безупречное сочетание!
Я пробовал смешивать банан с другими цитрусовыми:
- С апельсином - так себе, и к тому же кислота с крахмалом не лучшая комбинация для пищеварения.
- С лимоном, с мандарином - ну, тоже ничего примечательного.
- Свити больше люблю есть отдельно, а памело для смузи суховат и его неяркий вкус в блендере теряется окончательно...
Но банан и грейпфрут созданы друг для друга! Даже воды не нужно добавлять: сочная розовая мякоть создаёт идеальную консистенцию.
Кстати, зимой такое лакомство мне даже больше нравится, чем летом. В тёплое время года навалом ягод, местных свежих овощей, персиков и ранних краснодарских дынь. И на экзотику почти не тянет. А сейчас нас, вегетарианцев и сыроедов, выручают бананы, манго, киви и цитрусовые.
Валя осталась очень довольна и, вспорхнув, полетела на встречу новому дню...
Завтрак Алекса
Поскольку с вечера я почти ничего не ел, то после раннего пробуждения и насыщенного утра аппетит к 10 часам разыгрался не на шутку. А ещё нужно гулять с псом и успеть сделать кучу дел.
Поэтому на завтрак много времени лучше не тратить.
Свежая свойская петрушка доступна почти круглогодично! Знакомый фермер Андрей выращивает зелень в своих отапливаемых теплицах даже сейчас. А есть ещё и замороженная, на крайний случай: щавель, крапива, свекольный лист.
2 минуты на приготовление, 5 минут - на удовольствие!
И на улицу - выгуливать нашего щенка!
Люблю черпать такой смузи салатным листом. А переборщить с зеленью - не так страшно, как например, со сладкими булочками, верно? Но сегодня я решил попробовать другое сочетание - для меня новое.
Вместо ложки мешал свой зелёный коктейль стеблем сельдерея. Хрустящее и сочное дополнение к завтраку!
Эксперимент удался, но лучше я оставлю сельдерей для салатов))
Друзья, расскажите, как вы относитесь к такому питанию и чем завтракаете сами. Заранее благодарен за любой коммент!
