Здоровый образ жизни, спорт и правильное питание уже не первый год набирают популярность (и это отлично!) среди нашего населения. Знали ли вы что у ЗОЖ тоже есть тренды? В этой статье я расскажу вам о трендах этого года
1. Первый тренд - высокожировые диеты и растительное питание, где акцент делается на овощи
Необходимые продукты : масло ГХИ, жирное растительное молоко, гусиный жир, бараний курдюк. Эти продукты должны присутствовать на вашей кухне обязательно!
2. Внимание к полезным продуктам
Всё большоую популярность сейчас набирают макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, растительное молоко, мука без глютена. Эти продукты сейчас можно найти абсолютно в любых магазинах (даже в FixPrice сейчас есть), продажи растительного молока выросли на 24% по данным Росстата за 2020 год. Растёт интерес людей к продуктам без лактозы и глютена, всё больше людей делает выбор в пользу отказа от лактозо- и глютеносодержащих продуктов.
3. Осознанная покупка и чтение этикеток
Мой любимы тренд :) Наконец-то потребитель начинает читать этикетки, изучать состав и делать выбор в пользу более полезных продуктов
4. "Домашний ресторан"
Всё больше людей выбирают вкусное и качественное домашнее питание. В 2021 году будет в тренде научиться готовить, пройти кулинарные курсы и готовить вкусные и правильные блюда высокой кухни у себя дома
5. Интерес к альтернативным источникам белка
Это белок насекомых (да-да и такое бывает) и растительные белки, которые активно изучаются для употребления. Например бобовые - прекрасный альтернативный источник белка!
6. Изучение генетики и модификация диеты на основе полученных данных
Много людей всё больше стали интересоваться своими пищевыми непереносимостями, нюансами усвоения пищи и на основе этих данных составлять план питания с диетологами и нутрициологами
7. Профилактика и нутрициология
В современном мире становится нормой понимание о необходимости укреплять имунитет, поддерживать баланс витаминов и минералов
Если вы больше хотите узнать о своем здоровье, о мерах профилактики, узнать о том как восстановить баланс витаминов и минералов, научиться заботиться о своем здоровье и готовить вкусную правильную пищу - подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки!
