Мне нравятся французские тосты. Они легко готовятся, имеют приятный вкус и подходят к любому блюду в качестве закуски. Вы можете легко поделить этот рецепт пополам для меньшего количества порций или удвоить его, если собираетесь кушать в компании близких людей. Эти тосты можно легко положить в холодильник и оставить для следующего приема пищи. Итак, нам понадобится.
Ингредиенты:
- 8 яиц;
- 1/2 стакана молока или жирных сливок;
- 1/2 ч. л. корицы;
- 1/4 ч. л. мускатного ореха;
- 1 ч. л. ванили;
- 16 кусков хлеба на любой вкус;
- сливочное масло;
- дополнительные начинки: свежие или сушеные фрукты, измельченные орехи, взбитые сливки, сироп.
Разбейте яйца в миску среднего размера и добавьте молоко, корицу, мускатный орех и ваниль. Взбейте все до однородной массы. Вы можете готовить на обычной сковороде при среднем огне, но я предпочитаю электрический гриль с температурой 400 градусов, потому что так, можно приготовить 8 кусков хлеба за раз, и это намного быстрее обычной жарки.
Что бы вы ни использовали для приготовления, не забудьте обильно смазать сковороду маслом, когда она станет горячей. Это придаст вашему французскому тосту приятную маслянистую хрустящую внешнюю оболочку.
Следующим шагом, вылейте примерно половину яичной смеси в неглубокую миску. Вам необходимо обмакивать в миску каждый кусочек хлеба, хорошо покрывая его с обеих сторон. Стряхните лишнее и выложите тост на сковороду или гриль. Проделайте эти действия с каждым кусочком.
Вам нужно готовить их примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Также, не забывайте следить за тостами, чтобы они не подгорели. Время приготовления зависит от температуры вашей сковороды. Просто убедитесь, что яйца приготовлены, а тосты имеют приятный цвет и хрустят снаружи.
Когда они будут готовы, вы можете добавлять к ним все, что захотите. Мне нравится экспериментировать с различными начинками. В этот раз, я использовал кусочки бананов и измельченные грецкие орехи с сиропом. Получилось очень вкусно! Можете попробовать приготовить данные тосты и сами в этом убедиться. Приятного аппетита!
Вот такой полезный и вкусный рецепт у меня сегодня получился. Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и да прибудет с вами еда, друзья мои!