- Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня приготовим манник к чаю из доступных ингредиентов.
- Ингредиенты:
Кефир-0,5 литра
Манка- 200 гр
Мука- 2 стакана
Сода пищевая - 1 ч.л
Яйца-2 шт
Сахар- 300 гр
Растительное масло-2 ст.лож. - Приготовлени:
- В миску наливаем кефир и засыпаем манку. Все хорошо перемешиваем, убираем на 30 минут, что бы манка набухла. По истечению тридцати минут перемешиваем консистенцию еще раз и начинаем добавлять 2 яйца , сахар, растительное масло и соду. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку. Тесто готово. Выливаем в форму диаметром 23 см. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 45-50 минут при 180 гр.
Готовность проверяем зубочисткой.
Я выпекала в силиконовой форме диаметром 26 см. Данного количества теста маловата для такой формы. Это ни как не повлияло на вкус данного манника. Получился воздушный, мягкий и вкусный.
Приятного аппетита!!!!
