Добрый день всем.Вчера была выходная и решила порадовать своих мальчишек выпечкой.Замесила тесто на дрожжах и оставила на 1.5 часа. В это время приготовила начинку. С делала еще и молдавские плацинты муж попросил. Для начинки плацинтов взяла лук-порей 2 штуки крупные, и пучок зеленого укропа, нарезала лук порей и отправила на сковородку чуть поджарить потом зелень в конце добавила и поставила в сторону остыть на 10 мин затем добавила 1 яйцо, соль перец молотой по вкусу.
Тут уже опишу рецепт отрывного пирога там другое тесто.Я все взяла примерно: 150мл.молока(теплого) дрожи 5гр. 100гр. сахара. сливочное масло 50гр. 1 яйцо. мука примерно 450гр. тесто замесила и оставила также на 1.час. Готовила начинку яблоки почистила от кожуры и порезала дольками и посыпала сахаром. Дальше раскатала тесто в пласт на 0.5см. и кружкой сделала такие кружки как на фото ниже. и добавила начинки дальше лепила(как вареники) и в форму и поставила духовку на 25 мин на 180 градусов
Спасибо что читаете мой канал.Всем удачного дня и хорошего настроения!!!
