Известно, что гордое название cognac могут носить только напитки, произведенные в одноименном французском городке, который расположен в департаменте Шаранта.
Однако, почему именно здесь изготавливается данный продукт, для многих остается загадкой. Этот феномен легко объясняют сами французские винокуры. Все дело в том, что виноградники Cognac граничат с виноградниками Bordeaux.
Провинция Бордо отличается идеальным климатом и великолепной почвой для выращивания винограда, из которого производится лучшее вино.
Коньяк не может похвастаться тем же. Вино из местного винограда отличается повышенной кислотностью.
По этой причине винокуры города Cognac решили производить крепкий алкоголь, в чем серьезно преуспели.
Коньяк производится и за пределами французского города. Однако, корректное название таких напитков звучит как «виноградный бренди».
Многие из них не уступают по качеству того продукта, что изготовлен из винограда Ugni Blanc на просторах города Cognac, просто не имеют защищенного географического названия.
Французская классификация коньяка - как читать этикетки
Попробовать высококачественный коньяк, произведенный из отборных дистиллятов, можно, прикоснувшись к чарующему и великолепному Golden Drops. Этот напиток под чутким контролем мастеров-технологов прошел все стадии обработки, в том числе и пятилетнюю выдержку и последующий ассамбляж. Настаиваясь, коньяк получал уникальные органолептические свойства, вбирая в себя пряные ароматы древесины.
Во вкусе коньяка Golden Drops угадываются легкие шоколадные нотки, которые делают послевкусие мягким и глубоким. Этот коньяк, заключенный в элегантную бутылку, напоминающую дубовую бочку, станет великолепным презентом по случаю знакового события или торжества, а также с уверенностью займет почетное место в личной коллекции, даря ощущение тепла и уюта, едва им будет наполнен бокал.
