Что лучше выбрать – пластик, металл или стекло? Хватит литрового объема или лучше брать «с запасом»? И еще десяток самых популярных вопросов, на которые мы постараемся ответить максимально четко. Рассмотрим этот привычный кухонный атрибут во всех подробностях, а в качестве бонуса расскажем, как очистить электрический чайник от накипи без хлопот.
Как устроен электрический чайник?
Электрочайник состоит из пяти основных элементов: корпуса, колбы внутри него, трубчатого (иногда – дискового) электронагревателя, термостата и подставки со шнуром. В большинстве случаев агрегат также включает в себя уплотнительные силиконовые прокладки (исключение – цельнометаллические чайники). Корпус изделия дополняется ручкой и крышкой: последняя может быть съемной, либо оснащенной специальной кнопкой. Некоторые модели дополнительно снабжаются платой управления, повышающей функционал прибора – цена электрочайника в этом случае довольно высока.
Принцип работы
Электрический ток поступает от сети к контактам, расположенным в подставке, проходит через терморегулятор и подается на контакты ТЭНа. Последний нагревает воду до максимальной (либо заданной вручную) температуры, по достижении которой термостат прекращает подачу тока. Механизм автоотключения прибора реализуется благодаря специальной биметаллической пластине, которая, под воздействием горячего пара, давит на кнопку переключателя – о завершении процесса оповещает характерный щелчок либо специальный звуковой сигнал.
Электрический чайник может нагреваться до 100 градусов Цельсия и вмещать в себя до 5 литров воды.
А вы знали?
Электрический чайник в наше время присутствует на каждой второй кухне, и вряд ли способен кого-то удивить. Однако в 1893 году его появление на Всемирной выставке в Чикаго произвело настоящий фурор. Дебютная модель, разработанная американским изобретателем Сэмюэлем Кромптоном, была крайне далека от сегодняшнего представления об электрочайнике. Однако уже тогда стало ясно: обычным спиральным кипятильникам и, тем более, простым чайникам для плиты придется «подвинуться». Спустя три десятка лет технология была усовершенствована, и чайник приобрел тот самый, привычный нам вид. Первопроходцем серийного производства электроновинки стал немецкий производитель AEG.
Что может электрический чайник сегодня?
CASA BUGATTI VERA EASY Black электрический, 1,7 л - перейти
CASA BUGATTI VERA EASY White электрический, 1,7 л - перейти
CASA BUGATTI VERA EASY Red электрический, 1,7 л - перейти
Электрочайник хорош, в первую очередь, тем, что самостоятельно отключается после закипания воды. Эта особенность присуща всем моделям без исключения. Однако наиболее современные модели способны выполнять дополнительные функции, цель которых – повысить комфорт и безопасность использования прибора. В магазинах сейчас можно купить чайник с:
- блокировкой включения при отсутствии или слишком малом количестве воды. Чайник не сгорит и не повредится, даже если залить в резервуар менее 200 мл, либо вовсе поставить нагреваться пустой агрегат;
- индикатором уровня воды. Точные обозначения на корпусе позволяют лучше ориентироваться при наполнении чайника, оптимизируя процесс приготовления напитков;
- регулируемым термостатом. Цифровая альтернатива механическому регулятору, позволяющая выставлять определенную температуру нагрева. Крайне полезная опция для любителей чайных церемоний с использованием экзотических сортов чая, приготовления различных травяных настоев, детского питания;
- функцией дополнительного кипячения. Идеальный вариант для тех, кто не уверен в чистоте и безопасности водопроводной воды, и не слишком доверяет фильтрам (либо не использует их по какой-то причине). Благодаря данной опции чайник способствует очищению воды от излишков хлора и бактерий;
- функцией заваривания. Электрочайник с таким функционалом способен не только кипятить воду, но сразу же использовать ее для приготовления напитка. Прибор максимально удобен и практичен, однако цена чайника в этом случае очень высока;
- звуковым сигналом и световой индикацией. Благодаря этой «начинке» очень легко контролировать работу чайника. Как только вода закипела, прибор оповещает об этом;
- подсветкой. Опция, свойственная стеклянным электрочайникам. Выполняет исключительно декоративную функцию, делая экстерьер устройства более привлекательным и роскошным. На современной кухне электрический чайник с подсветкой всегда уместен;
- «умным» управлением. Регулировать и контролировать работу такого устройства можно с помощью гаджетов. Функция удобна и крайне современна, однако также значительно влияет на цену электрочайника.
Какой чайник купить? Дело – за материалом
Отправляясь в магазин, чтобы купить электрический чайник, надо точно определиться с материалом изделия. Выбирать предстоит из нескольких основных вариантов: пластик, металл, термостойкое стекло и керамика. Именно материал во многом определяет эксплуатационные характеристики прибора, его вес, безопасность и внешний лоск. От него также зависит цена электрочайника, которая может варьироваться от нескольких сотен до десятков тысяч рублей. Так, например, купить электрический чайник с пластиковым корпусом можно без существенных затрат, в то время как керамическое изделие точно выльется в копеечку.
Металлические чайники
Электрочайники из нержавеющей стали пользовались популярностью практически всегда. Это и не удивительно: металл прочен, долговечен, влаги не боится и совсем не притязателен в уходе. Металлические чайники выглядят очень современно, всегда удачно вписываются в минималистичный интерьер и представлены в наиболее широком ассортименте. Но самое главное – металл абсолютно не токсичен, поэтому можно не переживать о вероятных и очень неприятных последствиях его использования. Это актуально даже для самых дешевых электрочайников, с одной лишь поправкой: ароматный чай или даже насыщенный черный кофе в этом случае вполне может отдавать привкусом металла. Легким, но, все же, ощутимым.
Кстати, легкость металлическим чайникам не свойственна – изделия довольно увесистые по сравнению с пластиковыми приборами. Стоит учитывать и высокую теплопроводность стали, что несколько осложняет процесс эксплуатации: при нагреве воды корпус тоже сильно нагревается, и неосторожное прикосновение к нему может привести к ожогу. Впрочем, и эта проблема решаема, ведь в современных магазинах без проблем можно купить чайник с двойными стенками – этот своеобразный термос избавлен от изъянов более «простого» собрата.
При выборе стального изделия важно помнить о «шумности» металлов. Нагреть воду в таком чайнике тихо и незаметно не получится точно, вне зависимости от модели. Этот изъян не столь существенен, однако, если в доме есть маленькие дети, он, вкупе с тяжелым весом прибора, может причинить дискомфорт.
Стеклянные электрические чайники
Самые популярные на сегодня электрочайники, сочетающие в себе доступную стоимость, внешнюю привлекательность и экологичность. Корпус таких изделий выполняется из стекла, обладающего отменными характеристиками жаростойкости и прочности к ударам. Ни специфического запаха, ни какого-либо привкуса от такого чайника ждать не стоит, на состоянии здоровья приготовленные в нем напитки тоже никак не отразятся – даже в долгосрочной перспективе.
Благодаря прозрачности стенок контролировать уровень воды в приборе легко и удобно, а их внушительная толщина позволяет теплу сохраняться дольше. Однако главная «сила» стеклянного электрочайника, за которую его столь горячо любят покупатели – это безупречная эстетика. Стекло выглядит ярко, изысканно, элегантно, в дополнении цветной пластиковой окантовки облик устройства становится легким и, одновременно, законченным.
Особую любовь покупателей завоевали стеклянные электрочайники с подсветкой. Под колбой таких моделей установлены миниатюрные лампочки, которые начинают светить сразу при включении прибора. По достижении водой заданной температуры оттенок свечения меняется, сигнализируя о том, что чайник свою работу выполнил и можно смело приступать к следующему этапу приготовления напитка. Благодаря подсветке стеклянный чайник смотрится еще эффектнее и способен стать одной из главных изюминок интерьера кухни. Впрочем, переплачивать за данную «начинку» целесообразно далеко не всегда, ведь материал вполне самодостаточен.
Прежде, чем купить электрический чайник такого типа, важно учесть и уязвимые стороны материала. Прозрачность стекла обнажает даже самые мелкие погрешности в уходе, поэтому очищать прибор от налета и загрязнений придется с завидной регулярностью. Так же, как и металл, оно достаточно хорошо проводит тепло, поэтому обжечься о кипящий чайник в этом случае – элементарно. И, наконец, стекло, пусть даже ударопрочное – материал бьющийся. В обычных бытовых условиях это качество вряд ли даст о себе знать, однако при транспортировке вполне может проявиться.
Пластиковые электрочайники
Максимально доступная цена, легкость, приятный внешний вид и высокая скорость нагрева – таковы основные характеристики приборов из пластика. Кроме того, материал очень легко и быстро очищается от загрязнений (к которым в принципе не склонен), поэтому ухаживать за изделием совсем не затруднительно. Вода в таком чайнике довольно быстро превращается в кипяток, избавляя от длительного ожидания, а вот сам корпус при этом прогревается слабо, не создавая рисков ожога – практически идеальное сочетание функционала и безопасности.
Однако безопасность пластиковых чайников является одной из излюбленных тем для споров. Многие утверждают, что под воздействием высоких температур пластик выделяет вредные для здоровья вещества и это может привести к страшным последствиям. Согласно этому весьма распространенному мнению, вода, вскипяченная в пластиковом чайнике, буквально становится ядом, который медленно разрушает организм. И это действительно так, если речь идет о низкокачественном, либо просто не подходящем (не «пищевом») пластике.
Такие представители полимеров, как нейлон, силикон, полипропилен и полиацеталь относятся как раз к «пищевым»: даже при сильном нагреве они не вступают в химическую реакцию с продуктами и жидкостями. Пахнуть прибор в этом случае тоже не должен: наличие сильного амбре зачастую указывает на недобросовестность производителя. Ярым противникам пластика на кухне стоит учесть, что даже в самых экологичных чайниках присутствуют элементы из полимеров (помимо ручки и окантовки) – силиконовые прокладки, которые располагаются внутри агрегата.
Решая купить электрический чайник из пластика, важно помнить о том, что эта группа материалов недолговечна. Постоянное воздействие высоких температур со временем истощает пластик, делает его хрупким, склонным к появлению трещин. Свою ложку дегтя добавляет и хлор, содержащийся в воде. Если же разместить прибор на подоконнике, срок «жизни» чайника заметно сократит и ультрафиолет. Впрочем, низкая цена электрочайников такого типа позволяет безболезненно обновлять это кухонный атрибут.
Керамические электрочайники
Как правило, имеют наиболее привычный, классический дизайн. Поэтому смотрятся очень уютно, «по-домашнему». Отличаются максимальной экологической безопасностью, не выделяют вредных веществ в процессе нагрева и совершенно лишены запаха. Кипячение воды в керамическом чайнике – процесс практически бесшумный, что очень выгодно отличает его от металлического собрата. В нем не слишком рьяно образуется накипь, поэтому ухаживать за изделием очень просто.
Еще один приятный бонус керамических изделий – способность максимально долго удерживать температуру. Это удобно, но есть одно «но»: набирает нужные температурные значения керамика тоже довольно долго, сильно уступая и металлу, и стеклу, и пластику. Различие не столь критичное – не более минуты, однако при повседневном использовании в семье из 3-4 человек может иметь значение. Для приемов многочисленных гостей такой чайник вряд ли подойдет: вместительность большинства керамических агрегатов не выходит за пределы 1,2 литров.
Купить электрочайник с керамическим корпусом недорого – тоже задача не из простых. По стоимости он совсем не выгодно отличается от всех остальных «конкурентов», обладающих равными параметрами и функционалом. И, наконец, прочность – не самый сильный показатель любой керамической продукции, и электрочайник, увы, исключением не является. Впрочем, во многих случаях эти изъяны успешно перекрываются достоинствами материала.
Краткий вывод: если вы ищете недорогой электрочайник, выбирайте пластик, отдавая предпочтение проверенным и надежным производителям. Цена не столь принципиальна, но нравится классика? Керамическое изделие будет как нельзя кстати. Тем, кто в поиске устройства на десятилетия вперед, стоит выбрать нержавеющую сталь. Если же у вас в приоритете – экологичность и эстетика, рекомендуем купить электрический чайник со стеклянным корпусом.
На что еще обратить внимание при покупке?
1. Объем. Он может быть от 0,45 литров («дорожный» вариант, который легко и удобно брать с собой) до 5 литров. Для одного человека вполне хватит прибора объемом 0,5 л, для пары подойдет литровая модель, а вот на большую семью лучше купить электрический чайник объемом минимум 2 литра.
Примечание: также в современных магазинах довольно распространены термопоты. Это вместительные (до 8 литров), весьма габаритные агрегаты, которые способны не только нагревать воду, но и поддерживать заданную температуру. Они оснащаются насосом, позволяющим наливать воду в чашку, не поднимая агрегат. Стоимость таких устройств значительно превышает цены обычных электрочайников, поэтому отдавать им предпочтение не всегда целесообразно. Особенно, если речь идет о покупке домашнего чайника.
2. Мощность. У наиболее популярных моделей электрических чайников среднего объема она составляет 1,5-2,5 кВт. Такой показатель обеспечивает довольно быстрый нагрев воды, при этом вполне сочетается даже с не самой «сильной» и выносливой электропроводкой. Решая купить электрочайник мощнее, можно и вовсе сократить время ожидания до пары минут, но проблема выбитых пробок рискует стать повседневной. В том случае, если проводка в доме требует особенно трепетного отношения, рекомендуется остановить выбор на маломощных моделях – до 1 кВт. Как правило, это сравнительно миниатюрные модели, вмещающие в себя не более литра.
3. Нагревательный элемент. Как правило, это спираль из нержавеющей стали, по типу классического кипятильника. Она может располагаться прямо на дне резервуара (открытый нагреватель) или «прятаться» под металлическим донышком (закрытый нагреватель). В первом случае спираль имеет прямой доступ к воде, что может негативно отражаться на вкусовых качествах будущих напитков, а также способствовать регулярному образованию накипи в приборе. При наполнении чайника ее необходимо полностью погружать в воду, иначе спираль попросту сгорит. Закрытый тип нагревателя более практичен, безопасен и прост в уходе, поэтому именно им оснащается абсолютное большинство современных электрических чайников средней ценовой категории.
Примечание: в моделях электрочайников последнего поколения зачастую и вовсе отсутствует металлическая спираль. Вместо нее функцию нагрева выполняет дисковый элемент, к которому напрямую проводится электрический ток. Такой принцип способствует максимальной скорости работы чайника, позволяя ему не тратить время на прогрев дна, а также избавляет от излишних шумов в процессе нагрева, свойственных закрытым нагревателям.
4. Особенности подставки. Первое, на что здесь стоит обратить внимание – расположение контактной группы. Если она находится сбоку, ставить чайник придется в строго в определенном положении – это не всегда удобно. Большинство современных моделей оснащается подставками с контактами по центру, что делает процесс их использования проще.
Еще один немаловажный момент – вес. Чересчур легкий элемент может сделать эксплуатацию чайника проблематичной. Поднимая прибор, вы будете автоматически поднимать и подставку – это уж точно не самая желательная «опция».
5. Наличие фильтров. В электрических чайниках эти элементы выполняют особую роль – предотвращают попадание солевого осадка, образующегося в процессе кипячения, в чашку. Также они могут способствовать смягчению воды. Представляют собой позолоченную решетку из стали либо сетку из нейлона, оснащенную мелкими ячейками. Оптимальным выбором становится изделие со съемным фильтром: его можно регулярно промывать, не затрагивая сам прибор.
6. Тип крышки. Здесь стоит заранее определиться, что для вас важнее: максимальное удобство и легкость пользования чайником, либо его долговечность. Упростить быт позволяют модели, открываемые лишь нажатием кнопки – не зря они уже долгие годы занимают лидирующие позиции на рынке. Однако этот механизм весьма капризен и способен долго выполнять свою работу только при условии, что детали изготовлены из качественных материалов. В ином случае он довольно быстро выйдет из строя, и чайник попросту перестанет плотно закрываться: как результат, времени на закипание воды будет тратиться больше, счета за электричество будут радовать меньше. Вывод прост: если вы решили купить электрочайник по низкой цене, лучше отдать предпочтение старой-доброй классике со съемной крышкой.
7. Качество сборки. Насколько хорошо изолированы провода? От этого будет зависеть безопасность использования прибора. Насколько плотно состыкованы между собой корпус и вспомогательные детали? Это будет напрямую влиять на скорость нагрева. Наконец, герметична ли колба? Это отразится на расходе электроэнергии. Решая купить электрический чайник, каждому из этих пунктов стоит уделить внимание.
8. Дизайн. В идеале, электрочайник – это приобретение на долгие годы вперед. Поэтому важно не забывать и об эстетической стороне вопроса. Прибор должен не только радовать взгляд своего обладателя, но и органично сочетаться с общей стилистикой кухни. Так, для самых современных интерьеров, где главенствуют четкие линии и лаконичность, лучше всего подойдут металлические модели, выполненные в оригинальном цвете, либо окрашенные в яркий оттенок. Например, такие как HOTTEK HT-971 или Stadler Form 11 smart, также подойдет однотонный пластик. На светлой кухне всегда будет уместен стеклянный электрический чайник HOTTEK HT-960. По-настоящему теплым и уютным кухонное пространство всегда сделает керамическое изделие, выполненное в мягкой цветовой гамме и украшенное нежными узорами.
Как очистить электрический чайник от накипи? 3 действенных совета
В современных реалиях мало кто может похвастать наличием в водопроводе чистой, «мягкой» воды. Порой бессильны даже фильтры и, заливая в чайник очищенную, вроде бы, воду, мы одновременно наполняем его солями кальция и магния. В процессе кипячения они превращаются в столь знакомый каждому из нас светлый налет, избавиться от которого – задача не из простых.
Существует несколько эффективных и проверенных способов очистки чайника от накипи. Самый популярный из них – кипячение воды с лимонной кислотой. Востребован он за счет своей универсальности, ведь может применяться для любого материала, от металла и стекла до пластика.
Сначала необходимо залить в чайник литр обычной воды и включить его. Когда вода закипела, добавить 4-5 чайных ложек лимонной кислоты и оставить примерно на полчаса, давая остыть. После – вылить смесь, хорошенько промыть чайник и еще несколько раз вскипятить, чтобы избавиться от остатков кислоты. Вместо нее, кстати, можно использовать и обычный лимон, поместив в кипяток четвертинку плода. Если выполнять эту процедуру регулярно каждые 3-4 недели, устройство всегда будет чистым и максимально безопасным.
Примечание: кипятить воду нужно только в том случае, если стенки и нагреватель чайника сильно засорены (слишком жесткая вода, нерегулярный уход). Небольшой налет вполне можно убрать, залив в устройство тщательно перемешанный раствор обычной воды и лимонной кислоты (в той же пропорции) и оставив прибор отмачиваться на 4 часа.
Второе по популярности средство для очистки электрочайника от накипи – уксус. Он помогает даже в тех случаях, когда все остальные варианты не дают результата. Однако сразу заметим: уксусная кислота применяется только для обработки металлических и стеклянных приборов, минуя пластик.
Заливаем водой две трети колбы, оставшуюся треть заполняем уксусом (6% или 9%). Включаем, доводим до кипения, оставляем на пару часов остывать. Далее – повторяем те же действия, что и с лимонной кислотой. Иногда уксус добавляют уже в кипяток, оставляя примерно на час. Выбор зависит от степени запущенности прибора: чем толще слой налета, тем больше понадобится времени на ожидание.
Примечание: в качестве альтернативы уксусной кислоте многие рекомендуют использовать пищевую соду (две столовые ложки на литр воды). Однако этот метод далеко не всегда оправдывает ожидания, поэтому рекомендовать его не будем.
И, наконец, метод № 3 – очистка электрочайника с помощью…газировки. Метод нетривиальный, но весьма действенный, ведь привычные нам напитки содержат в себе жгучую смесь кислот, включая две вышеперечисленные. Использовать рекомендуется бесцветные составы – в ином случае есть риск ненароком придать стенкам чайника черный или, например, оранжевый оттенок.
Открываем емкость с напитком и оставляем в таком состоянии на несколько минут. Когда все газы выветрились, переливаем воду в чайник, заполнив 1/2 колбы. Включаем, доводим до кипения, ждем, пока остынет. Дело за малым – тщательно промыть чайник обычной водой.
Теперь, когда вы знаете про это чудо техники больше, можно без сомнений отправляться в магазин. Или сэкономить время (и деньги, впрочем) и купить электрический чайник в интернет-магазине. В Valles.ru это можно сделать быстро, с доставкой в любой регион России.
Статья взята с: https://valles.ru/blog/vsye-dlya-kukhni/elektricheskiy-chaynik-vybiraem-bez-oshibok-sovety-po-ukhodu/
