Это небольшое дополнение к моей статье о том, как удалось избавиться от многолетней аллергии на весеннюю пыльцу растений.
Знакомые с моим режимом питания удивляются, что мне не надоело столь однообразное питание. Я и сам слегка удивляюсь этому, но продолжаю питаться в основном гречкой с кефиром. Но некоторые изменения в рационе все-таки произошли - в основном это добавка витаминов.
Гречку перемалываю в кофемолке до состояния муки непосредственно перед засыпанием в кружку с кефиром. То есть процесс жевания практически исключен и отсутствие жевательных зубов (извините) практически не огорчает. Но ем маленькой ложечкой, растягивая удовольствие. Пара ложек сахара заметно улучшает вкус кефира...
В тот период года, когда в Пятерочке изобилие хурмы и граната, запасаюсь этими фруктами из расчета один плод хурмы или один плод граната в день. В остальное время года обхожусь добавлением в кефир некоторого количества полезных травок типа укропа, четыре грецких ореха (размолотых вместе с гречкой) и горсть кураги в день в качестве витаминной добавки.
Заметное увеличение витаминных добавок произошло после того, как стал получать добавку к пенсии (около полутора тысяч в месяц) как относящийся к категории "Дети войны".
Раз в два-три месяца покупаю десяток куриных яиц и варю их вкрутую. Иногда устраиваю "Праздник живота" - покупаю молочный коржик или пачку печенья. Но это весьма редко. Все-таки основа питания - кефир 1,5 литра в день и килограмм гречки неделю.
Я перечислил весь мой рацион за последние четыре года.
Результат такого питания - полное устранение аллергии на пыльцу растений вот уже ЧЕТЫРЕ ГОДА.
Кроме того, теперь с удовольствием ем грецкие орехи, на которые у меня раньше тоже была аллергия - они были мне жутко противны. К орехам приучал себя очень неторопливо (месяца три), постепенно увеличивая объем съедаемого с одной восьмой ореха до четырех орехов в день.
Особо хочу отметить улучшение работы процессора, размещенного в голове. Стал получать удовольствие от освоения новых программных продуктов (типа freeCAD). Но думаю, что это результат не только выбранного режима питания, но и некоторого увеличения физической нагрузки. Но об этом уже в следующей статье.
