Ну вот действительно, в кулинарии есть много блюд, в которых используются разные , казалось бы совершенно несочетаемые продукты. Но вкус блюд получается таким ярким, насыщенным и необычным, что это просто восторг! Рассказываю свой опыт и делюсь проверенными рецептами!
И, кстати, часто слышу мнение, что мужчины такие блюда не одобряют… Ага, конечно!))) Да мужчины от таких блюд только в восторге! Проверено!
1. Мед.
Большинство людей привыкли употреблять мед с чаем, молоком или хлебом. Некоторые запекают курочку с медом. Но попробуйте перемешать мед с соевым соусом и натереть этой смесью курочкой. Это будет ароматно, нежно и очень вкусно!
Также мед прекрасно подавать с сыром. Головокружительное сочетание!
2. Ананас с мясом.
Предлагаю приготовить горячее блюдо в ананасе! Сочетание продуктов – огонь! Рецепт смотрите здесь
Также с ананасом отлично сочетаются куриные или свиные отбивные, салаты с курочкой и ананасом.
Рецепт салата «Ананас» можно посмотреть здесь.
Также можно сделать «Гавайскую» пиццу с ананасами
Что касаемо ананаса есть еще очень интересная закуска. Можно сделать в виде самостоятельного салата или как начинку для тарталеток:
Трем сыр на терке и соединяем с кусочками консервированного ананаса. Добавляем зубки чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Заправляем майонезом. Это очень, очень вкусно!
Ну и еще вариант – ананас можно нарезать кольцами или кусочками и поперчить или посолить морской солью.
Кстати, морской солью можно подсолить шоколад или ириски – получается очень изысканное сочетание вкусов!
3. Чернослив
Отлично сочетается со свининой, курицей, рыбой, орехами.
Рекомендую попробовать салат с курицей и черносливом. Рецепт можно посмотреть здесь.
Также рекомендую потушить свинину с черносливом в сметанном соусе.
4. Зерна граната.
Зерна граната, как и гранатовый соус Наршараб, отлично сочетаются с мясом, курицей, рыбой.
Например, рекомендую приготовить блюдо иранской кухни – Фесенджун. Вам точно понравится. Рецепт здесь.
Также зерна граната можно добавлять в салаты – получается просто изумительно вкусно.
Салат как «Красная шапочка».
Салат с пекинской капустой.
Ну и, конечно, зернами граната можно украсить любой блюдо.
5. Орехи
Орехи отлично сочетаются с мясом. Их можно использовать и для украшений салатов, и как компонент горячих блюд. Также можно сделать ореховый соус. Такой соус идеально подойдет к любому виду мяса, к курице и рыбе.
Предлагаю приготовить:
Салат «Черепаха»
Салат «Ананас»
Ну как вам такие идеи? Нравятся такие сочетания? Будете что-нибудь готовить по этим рецептам?
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Всем приятного аппетита и вкусных экспериментов!
