Мы уже достаточно давно проживаем в своем доме, но до сих пор так не купили духовой шкаф. Потому что я сначала хотела, чтобы у меня был встроенный большой шкаф, на подобии, какой у меня был на Урале. Но потом я поняла, что такая большая духовка мне не нужна, потому что по факту я всегда пользовалась одним отделением и никогда одновременно двумя.
Поэтому я поняла, что мне нужна малогабаритная духовка. Встроенных духовок маленького размера выбор не такой большой, как стандартных. Поэтому до сих пор у меня нет настоящей духовки. Но даже без духовки на день рождение дочери я смогла испечь торт, торт на сковороде.
Поэтому если у вас нет духовки, но есть желание испечь торт, тогда этот рецепт для вас. Торт получается очень вкусный и сытный. А самое главное домашний, вы точно будете знать, какие ингредиенты он содержит.
- Для коржей нам понадобится: 1 банка сгущённого молока (ГОСТ), 1 яйцо, 400 гр. муки,1 ч.л. разрыхлителя
Сгущенное молоко вылить в глубокую миску, добавить 1 яйцо, перемешать. Добавить туда же просеянную муку (на 2 раза) с добавленным в нее разрыхлителем. Замесить тесто, оно должно быть мягкое.
Я даю тесту полежать минут 30 и делаю коржи. На сковороде испечь 8-10 коржей.
- Для крема нам понадобится: 2 яйца, 300 гр. сахара, 5 дес. ложек муки, ваниль со вкусом пломбира по вкусу, 500 мл. молока, 200 гр. сливочного масла
2 яйца взбить, добавить сахар, ваниль и перемешать. Добавить муку, немного перемешать и добавить молоко. Размешать всю массу и добавить размягченное сливочное масло. Поставить крем на водяную баню, постоянно помешивая, довести до кипения (до пузырьков) 30 секунд и выключаем.
Крем должен загустеть. Крем охладить и смазать коржи.
Оставить на всю ночь в холодильнике на пропитку. Утром можно наслаждаться кусочком вкусного тортика. Я пекла такой торт дочери на день рождение.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых статьей на канале.
А также читайте другие интересные статьи про нашу жизнь в Крыму.
Земельный налог в Крыму. Сколько платим?
Какие проблемы с водой в Крыму. Опять сидим без воды.
