Лосось – очень полезная и питательная рыба, которую ничем не испортишь. Как бы вы ее не приготовили, она всегда будет вкусной. Мы предлагаем самый простой рецепт – стейки лосося на сковороде-гриль. Блюдо готовится без заморочек и очень быстро. Подойдет как на праздничный стол, так и в будни.
Употребление лосося, обогащенного Омега-3 в сочетании с различными витаминами, полезно для сердца, сосудов, укрепления костей, диабете и онкологии. Лосось советуют употреблять для предупреждения деменции, различных когнитивных болезней, а также во время лечения депрессии. Он обладает не только противовоспалительным, но и седативным действием.
Ингредиенты
- Стейки лосося - 3 шт
- Сухой чеснок - 1 ч. ложка
- Розмарин - 1 ч. ложка
- Кориандр - 1 ч. ложка
- Сухой имбирь - 1 ч. ложка
- Паприка - 1 ч. ложка
- Смесь перцев - по вкусу
- Масло растительное
- Соль морская - по вкусу
- Лимон - для украшения
Способ приготовления
Стейки лосося промыть и промокнуть бумажными полотенцами.
Смешать все специи.
Каждый стейк с двух сторон равномерно посолить, натереть специями и смазать растительным маслом. Мариновать в течении 20 минут.
На сковороду-гриль налить немного растительного масла, распределить его по всей поверхности кулинарной кистью и разогреть. Стейки жарить с обеих сторон по 4 минуты.
Готовое блюдо можно сбрызнуть соком лимона и украсить лимонными дольками.
Приятного аппетита готовьте вместе с ВКУСНО!LIKE. Подписывайтесь и ставьте лайки в поддержку!
Видеоверсию блюда можно посмотреть здесь
