Дочитайте до конца, и вам однозначно понравится моя находка! Жду ваше мнение!
500 гр. брокколи
1 большая луковица
200 гр. куриного филе
100-200 гр. - любого твёрдого сыра
Зелень
Соль, чеснок, перец по вкусу
Сметана
Соцветия брокколи, порезанный лук, филе куриное маленькими кусочками залить тёплой водой, добавить соль и оставить вариться на 25-30 минут до готовности всех ингредиентов.
Затем половину бульона слить и перекрутить в блендере в пюре.
Разлить по тарелкам, добавить порезанный кубиками сыр, чеснок, перец (у меня лимонный).
Украсить сметаной и зеленью!
