«ЦЫГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ» С СЕКРЕТОМ, КОТОРЫЙ ДЕЛАЕТ ИХ БЕЗУМНО ВКУСНЫМИ!!
Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские. Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!! Сегодня мы предлагаем рецепт этих вкуснейших котлеток!
Ингредиенты:
700 г — говяжий фарш;
3 шт. — лук;
1/2 шт.- батона;
3 шт — помидор;
150 мл — молоко;
чеснок — 2 зубчика;
укроп — 0,5 пучка;
петрушка — 0,5 пучка;
соль — 1 ч. л.;
подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1.Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.
2.Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.
3.С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.
4.Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.
5.Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220С.
Попробуйте! Получаются безумно вкусными и сочными!
