Рулет на бисквитной основе со сливочным кремом – это вкуснейший десерт простого приготовления, который можно испечь легко и быстро. Десерт получается сбалансированным во вкусе, с мягким и пышным бисквитом. Лучше делать бисквитный корж очень тонким, чтобы в рулете было больше слоев.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 7,08 гр., Жиры 21,68 гр., Углеводы 36,60 гр.
- Калорийность 368 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления 25 минут
- Активное время приготовления 20 минут
- Уровень сложности блюда Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 700 грамм
- Мука пшеничная — 80 г
- Сгущенка — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 35 мл
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — щепотка
- Ваниль — щепотка
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно взбить ваниль с яйцами, ¼ чайной ложки соли и сахаром в плотную и пышную белую пену.
Шаг 2
Влить рафинированное масло и аккуратно перемешать массу снизу-вверх.
Шаг 3
Просеять муку и тщательно перемешать бисквитное тесто.
Шаг 4
Вылить тесто на противень. Разровнять лопаткой и отправить в духовой шкаф. Выпекать при 190 градусах до сухой шпажки.
Шаг 5
Взбить мягкое масло со сгущенкой. Рецепт домашнего сгущенного молока вы найдете здесь – https://damreceptic.ru/recipes/domashnyaya-sgushchenka-vkusnyy-desert-vsego-iz-dvukh-ingredientov.ht...
Шаг 6
Дать бисквиту хорошенько остыть.
Шаг 7
Смазать бисквит приготовленным кремом. Свернуть десерт в рулет, обернуть пищевой пленкой и отправить в холод минимум на полчаса.
Шаг 8
Нежный рулет со сливочным кремом готов!
Шаг 9
Это отличное дополнение к чаю, которое можно приготовить всего за полчаса.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Домашняя сгущенка – вкусный десерт всего из двух ингредиентов
Пряный тыквенный пай – рецепт популярного американского десерта
Праздничный кекс с цукатами и сухофруктами – рецепт вкусной новогодней выпечки
