Яблочный! Супер яблочный! Самый яблочный из всех яблочных пирогов!
Нежный! Супер нежный и сочный! Просто тает во рту!
Этот пирог - это тончайшие яблочные дольки, которые как бы растворяются в небольшом количестве теста, которое практически не замечаешь, не видишь.
С чашечкой горячего чая или кофе он принесет тепло в ваш дом!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
тесто:
- 1 столовая ложка коньяка
- 90 мл молока
- 10 г разрыхлителя
- 80 г сахара
- 60-70 г муки
- 4 средних яблока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- горсть грецких орехов
заливка:
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 80 г сахара
Способ приготовления
К яйцам добавить сахар.
Яйца взбить с сахаром в пену.
Добавить масло, молоко и коньяк, перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Яблоки почистить и нарезать с помощью специальной терки на очень тонкие пластинки ( я использовала комбайн ).
Аккуратно вмешать яблоки в тесто.
Выложить тесто в форму ( 18-20 см ) и выпекать 30 минут в разогретой заранее духовке ( 200 ).
Для заливки соединить яйцо, растопленное масло и сахар.
Взбить венчиком.
Орехи измельчить без фанатизма с помощью скалки или простой толкушки.
Вынуть горячий пирог из духовки.
Залить сверху заливкой.
Выложить орехи.
Отправить пирог в духовку еще на 10-15 минут.
Пирог полностью охладить.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
