Вкусные красавчики - пончики. Мои мальчики их просто обожают!!! Как проходим мимо магазина-просят купить. Как-то думаю, может самой попробовать сделать? И сделала, умяли всё, я даже не ожидала!!!
Для теста нам понадобится:
#молоко 250мл
#яйцо 1
#маслосливочное 70г
#сахарныйпесок 2ст.л.
#соль 1 ч.л.
#дрожжи
#вода тёплая 2 ст.л.
#ванилин 1 пак.
#мука~800г
#маслорастительное для жарки
Для глазури:
шоколад 2плитки
молоко 60мл
посыпка кондитерская для украшения
приготовление:
Молоко смешать с водой, немного подогреть. Всыпать дрожжи, добавить соль и сахар, яйцо всё перемешать, оставить на 10 мин. чтобы дрожжи ожили. Далее добавить оставшиеся ингредиенты, замесить тесто. Поставить в тёплое место на час. Полнявшееся тесто вываоивпем на "рабочую поверхность", мпём его, ттделив кусок, раскатываем примерно в 1 см толщиной. Вырещаем кружки (я делала кружкой большие и крыжечкой от бутылки маленькие), жарим в масле с двух сторон до красивой корочки, выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, далее растапливаем шоколад с молоком, берём каждый пончик и опускаем в шоколадную массу. Сверху украшаем и приятногоаппетита
